अमाडो वाज़क्वेज़ मार्टिनेज द्वारा

ग्वाडलाजारा, जलिस्को, 3 अक्टूबर, 2024.-उत्पाद की प्रमाणित गुणवत्ता की बदौलत इस साल मेक्सिको ने 2.2 मिलियन टन के साथ खुद को दुनिया के चौथे सबसे बड़े आम उत्पादक के रूप में स्थापित किया है। इसलिए, मैक्सिकन आम के प्रतिनिधि एम्पाकाडोरस डी मैंगो डी एक्सपोर्टेशियन एसी (ईएमईएक्स) नवंबर में ग्वाडलजारा में अपनी चौथी अंतर्राष्ट्रीय आम उत्पादक और निर्यातक कांग्रेस आयोजित करेगा।

कंपनी एमेक्स, एसी का कहना है कि यह उत्पादकों के लिए इस महत्वपूर्ण उत्पाद पर प्रौद्योगिकी और जानकारी में सबसे आगे रहने के लिए एक बैठक बिंदु होगा, एक ऐसा कार्यक्रम जिसमें क्षेत्र के नेता भाग लेंगे और उत्पादकों के लिए एक शानदार अवसर होगा। निर्यात के लाभों के बारे में जानें।

21 से 22 नवंबर तक चलने वाले इस कार्यक्रम में अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञों के मुख्य व्याख्यान होंगे और इच्छुक पार्टियां नए व्यावसायिक अवसर पैदा करने के लिए पेशेवरों और उद्योग जगत के नेताओं से संपर्क कर सकेंगी।

प्रदर्शनी क्षेत्र में, प्रतिभागी उष्णकटिबंधीय फलों की खेती और प्रसंस्करण के लिए नई अत्याधुनिक तकनीक से अपडेट रहने के लिए नवीनतम तकनीकी नवाचारों की सराहना करने में सक्षम होंगे।

महान निर्माता

सितंबर के आखिरी दिनों में, संयुक्त राज्य अमेरिका को मैक्सिकन आम का निर्यात संपन्न हुआ, जिसमें एमेक्स ने हाइड्रोथर्मल संगरोध उपचार के साथ लगभग 62.4 मिलियन बक्से फल भेजे।

मेक्सिको ने फल मक्खी-मुक्त क्षेत्रों से 2.2 मिलियन टन फल का उत्पादन करके एक रिकॉर्ड हासिल किया, जहां आम को बिना संगरोध उपचार के निर्यात किया जा सकता है, जिसमें विकिरण उपचार वाले उत्पाद भी शामिल हैं।

वर्तमान में, मैक्सिकन फल का निर्यात करने वाले मुख्य बाजार संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, यूरोप और जापान हैं, मैक्सिकन आम की उच्च गुणवत्ता के कारण, मुख्य रूप से सिनालोआ, नायरिट और ओक्साका में उत्पादित किया जाता है, जिसमें जलिस्को सातवां उत्पादक है।

देश में सबसे अधिक उत्पादित किस्में अटाउल्फ़ो (30%), मनीला (15%), केंट (15%), टॉमी एटकिन्स (14%), हैडेन (9%), क्रिओलो (7%) और अन्य विविध किस्में हैं। 11 फीसदी का उत्पादन.

एमेक्स के अनुसार, मेक्सिको में आम कृषि उद्योग के सामने मुख्य चुनौतियां अपर्याप्त श्रम, खेतों में मशीनीकरण में वृद्धि, समर्थन, प्रशिक्षण और संगठन के साथ-साथ फसल के लिए उचित मूल्य हैं।