किन खाद्य पदार्थों में अकार्बनिक लवण होते हैं

कैल्शियम: डेयरी उत्पाद और हरी पत्तेदार सब्जियां
मैग्नीशियम: मेवे, सोयाबीन, नमक, दूध, पालक
पोटेशियम: फलियां, सभी अनाज और केले
क्लोरीन: टेबल नमक क्लोरीन का मुख्य आहार स्रोत है
सल्फर: मांस, अंडे और फलियां
लोहा: लाल मांस, पत्तेदार सब्जियां (विशेष रूप से पालक)
कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि मनुष्य अक्सर अकार्बनिक नमक अनुपूरण से लाभान्वित हो सकते हैं। विटामिन और अकार्बनिक लवण अन्योन्याश्रित हैं और पूर्ण लाभ प्राप्त करने के लिए एक दूसरे की उपस्थिति की आवश्यकता होती है; अकार्बनिक लवण के बिना केवल मल्टीविटामिन लेना एक विटामिन लेने और एक ही समय में अकार्बनिक लवण लेने से कहीं अधिक प्रभावी होता है। व्यापक विश्वविद्यालय अनुसंधान ने यह भी दिखाया है कि पूरक खनिजों का सबसे जैव-संगत रूप चीलेटेड खनिज हैं (जो एक विशेष आकार के अमीनो एसिड से जुड़ा हुआ है)।