डीकमोडिटाइजेशन से किसानों को मूल्यवर्धित फसलों से अधिक कमाई करने में मदद मिलती है

जब ZeaKal का संयुक्त राज्य अमेरिका में विस्तार करने का समय आया, तो पारंपरिक बाज़ारों का कोई खास मतलब नहीं रह गया। न्यूज़ीलैंड स्थित ट्रेट टेक्नोलॉजी कंपनी ने सोयाबीन की एक ऐसी किस्म विकसित की है जो 15% तक अधिक तेल प्रदान करती है, और उपज में कोई कमी या अतिरिक्त इनपुट की आवश्यकता के बिना प्रोटीन में 3 प्रतिशत अंक तक की वृद्धि करती है।

ZeaKal के सह-संस्थापक और सीईओ हान चेन ने कहा, "हमने कुछ ऐसा बनाया है जिससे सोया के प्रत्येक अंतिम उपयोगकर्ता को वास्तव में लाभ हुआ है।"

मूल रूप से एक बड़ी कंपनी को बेचने की सोच रहे चेन ने पाया कि प्रमुख बीज कंपनियां मूल्यवर्धित गुणों का मुद्रीकरण करने के लिए स्थापित नहीं की गई थीं और इसके बजाय पैमाने और दक्षता से संचालित बाजार में भाग ले रही थीं। "इसलिए, हमने एक एकीकृत आपूर्ति श्रृंखला बनाने की योजना बनाई है जो वास्तव में सब कुछ एक साथ ला सकती है," उन्होंने कहा।

चेन ने पूरे पारिस्थितिकी तंत्र में मूल्य पर ध्यान केंद्रित करते हुए, अपने उत्पाद को विघटित करने पर ध्यान दिया।

डीकोमोडिटाइजेशन क्या है?

नेब्रास्का फार्म ब्यूरो डीकोमोडिटाइजेशन को "निर्माताओं के रूप में परिभाषित करता है जो उपभोक्ता मांग को सीधे आपूर्ति करने के लिए एक विशेषता या गुणवत्ता के साथ एक वस्तु का उत्पादन करने के लिए अनुबंधों, स्थानीय बाजारों और अन्य तरीकों के माध्यम से काम करते हैं।" संक्षेप में, उत्पादक और उपभोक्ता के बीच के बिचौलिए को बाहर निकालना।

मक्का और सोयाबीन जैसी फसलों की उत्पादकता में तेजी से वृद्धि का मतलब है कि पारंपरिक वस्तु बाजारों को अक्सर उत्पादकों को मुनाफा देखने के लिए कम लागत वाले उत्पादन की आवश्यकता होती है। डीकोमोडिटाइजेशन की ओर बढ़ता रुझान हाइपरस्पेसिफिक बाजारों के लिए उच्च मूल्य वाली फसलें उगाने के नए अवसर प्रदान करता है।

अनाज और तिलहन के लिए राबोबैंक के वैश्विक क्षेत्र के रणनीतिकार स्टीफन निकोलसन ने कहा, "यह वास्तव में आपके उत्पाद को किसी और से अलग करने के लिए आता है।"

डीकोमोडाइज़ेशन के अवसर ढूँढना

उद्योगों का एक पूरा समूह विशिष्ट फसल उत्पादन के लिए अनुबंध प्रदान करता है। गैर -जीएमओ फसलें, पशुधन फ़ीड सामग्री के लिए विशेष फसलें (उदाहरण के लिए उच्च {{4}ओलेइक सोयाबीन), और कम -कार्बन फसलें इसके कुछ उदाहरण हैं।

हालाँकि, उन अवसरों को खोजने में समय लग सकता है। विशिष्ट फसलों का अतिरिक्त मूल्य अक्सर कम आपूर्ति के कारण होता है, जिसका अर्थ है कि जो लोग पहले से ही अनुबंध में शामिल हैं, वे शुरुआत करने के इच्छुक लोगों के साथ जानकारी साझा करने में अनिच्छुक हो सकते हैं।

निकोलसन ने कहा, "यदि आप किसी उत्पाद में बहुत से लोगों को शामिल करते हैं, तो आप कीमत कम कर देते हैं।" "तो, उन अवसरों को ढूंढना मुश्किल हो सकता है।"

किसी भी अनुबंध की तरह, हस्ताक्षर करने से पहले आवश्यकताओं पर सावधानीपूर्वक विचार किया जाना चाहिए। प्रबंधन अपेक्षाओं, भंडारण आवश्यकताओं और वितरण बिंदु जैसी विशिष्टताओं को देखें।

निकोलसन ने कहा, "सबसे महत्वपूर्ण बात यह समझना है कि आपका खरीदार कौन है।" "सुनिश्चित करें कि खरीदार वैध है, उसके पास आपको भुगतान करने के लिए वित्तीय साधन हैं, और उत्पाद के प्रति प्रतिबद्ध है।"

स्विच बनाना

जबकि सभी अनुबंध अलग-अलग हैं, डीकमोडिटाइज़्ड कार्यक्रमों में भाग लेने वाले अधिकांश किसान अधिक गहन प्रबंधन आवश्यकताओं की उम्मीद कर सकते हैं।

निकोलसन ने कहा, "हमने मक्का और सोयाबीन को उत्पादन के लिए लगभग अचूक बना दिया है।" "जब आप एक डीकोमोडिटाइज़्ड या विशेष फसल में उतरते हैं, तो आपको अधिक प्रबंधन संसाधन लगाने की संभावना होती है।"

अनुबंधों के लिए विशिष्ट रोपण या फसल की तारीखों की आवश्यकता हो सकती है, साथ ही बढ़ते मौसम के दौरान फसल के प्रदर्शन का मूल्यांकन करने के लिए चेक-इन अवधि की भी आवश्यकता हो सकती है। अनुबंध यह भी निर्दिष्ट कर सकते हैं कि कीटनाशकों और अन्य इनपुट का प्रबंधन कैसे किया जाता है।

मैथ्यू चैपमैन, जो पूर्व {{2}सेंट्रल इंडियाना में पायनियर ब्रांड के उच्च {{1}ओलेइक सोयाबीन उगाते हैं, ने कहा कि उन्हें पहले से योजना बनाकर सफलता मिली है। उन्होंने कहा, "हमारी गलती यह है कि पहले साल हमने दिसंबर तक उच्च ओलिक बीन्स को आज़माने का फैसला नहीं किया।" "हमें पतझड़ में, मक्के की फ़सल के तुरंत बाद शुरुआत करनी चाहिए थी। डेढ़ सीज़न पहले की योजना बनाने की कोशिश से एक बड़ा अंतर आया है।"

प्रभावी कीट नियंत्रण के लिए अतिरिक्त कदम, जैसे कि पतझड़ में प्रयुक्त शाकनाशी, आवश्यक हो सकते हैं।

मौसम जैसी चुनौतियाँ फसल के प्रदर्शन और गुणवत्ता को प्रभावित कर सकती हैं। निकोलसन ने कहा, अनुबंध की रूपरेखा की गुणवत्ता विशिष्टताओं को समझना सुनिश्चित करें और कमियों के मामले में प्लान बी रखें।

साथियों और स्थानीय एक्सटेंशन के पास प्रबंधन में बदलाव में मदद करने का अनुभव हो सकता है। योजना और अप्रत्याशित चुनौतियों में मदद के लिए मजबूत कार्यक्रमों में अक्सर कृषिविज्ञानी कर्मचारी होते हैं।

निकोलसन ने कहा, "मदद मांगने से न डरें, खासकर [के] पहले कुछ सीज़न में आप अपने खेत में बिल्कुल नई फसल उगा रहे हैं।"

लाभ

डीकमोडाइज्ड कार्यक्रम कम आपूर्ति के साथ उच्च मूल्य वाली फसलों के लिए प्रीमियम की पेशकश करके मुनाफा बढ़ाने के नए तरीके पेश करते हैं।

ज़ीकाल के चेन ने कहा, "मुझे लगता है कि बहुत से उत्पादकों को लगता है कि उनके लिए अधिक लाभदायक बनने के लिए केवल दो ही साधन हैं।" "उन्हें अपना परिचालन बढ़ाने के लिए या तो अधिक भूमि की आवश्यकता है, या उन्हें बाज़ार में खेलकर वित्तीय उत्तोलन का जोखिम भरा खेल खेलने की आवश्यकता है।"

चेन ने कहा कि कोई भी विकल्प मौजूदा समस्या का समाधान नहीं करता है, क्योंकि कमोडिटी बाजार में अधिक अनाज का प्रवेश अंततः कीमतों को और कम कर देता है। इसके बजाय, चेन ने कहा कि उनकी कंपनी एक एकीकृत आपूर्ति श्रृंखला बनाने के लिए काम कर रही है, जो बढ़ते मौसम के दौरान समर्थन प्रदान करेगी, साथ ही अधिक स्थिर अंत मुनाफा भी प्रदान करेगी।

उन्होंने कहा, "हम पूर्वानुमान के साथ एक अंतिम बाजार चाहते हैं जो सीधे तौर पर कमोडिटी बाजार से जुड़ा न हो।" "यह कुछ हद तक हेज्ड होने जा रहा है, और परिणामस्वरूप वे [किसान] एक प्रकार के विविध राजस्व प्रवाह में भाग ले सकते हैं।"

ZeaKal ने उच्च मूल्य वाले स्थानीय अनाज बाजार बनाने के लिए पर्ड्यू एग्रीबिजनेस, न्यूट्रियन एजी सॉल्यूशंस और ग्रो अलायंस जैसी कंपनियों के साथ साझेदारी की है। कार्यक्रम डेलावेयर, मैरीलैंड और वर्जीनिया के कुछ हिस्सों को शामिल करते हुए डेल्मरवा क्षेत्र में शुरू होना है। प्रतिभागी सीधे ZeaKal से बीज खरीदते हैं, कटे हुए सोयाबीन को स्थानीय पर्ड्यू एलिवेटर में पहुंचाते हैं, और बेहतर तेल संरचना से जुड़ा प्रीमियम प्राप्त करते हैं।

प्रीमियम फसलों और साल-दर-साल अलग-अलग होता है। सोयाबीन उत्पादक चैपमैन ने कहा कि उन्होंने उच्च ओलिक सोयाबीन का प्रीमियम 2023 में 2.20 डॉलर से घटकर 2025 में 1.75 डॉलर हो गया है, हालांकि उन्होंने कहा कि उन्हें उम्मीद है कि कार्यक्रम विकसित होने पर मुनाफा स्थिर हो जाएगा।

चैपमैन ने कहा, "जैसे-जैसे बाजार परिपक्व हो रहा है, हम उच्च {{0}ओलेइक बीन्स और बाहरी लाभों के लिए लगातार नए उपयोग ढूंढ रहे हैं जिनका हम मूल रूप से इरादा नहीं रखते थे।"