फसल चक्र क्या है?
फसल चक्र की अवधारणा सरल है: यह एक के बाद एक वर्षों में एक ही स्थान पर एक ही फसल नहीं बोने की प्रथा है। हर साल बिल्कुल एक ही जगह पर एक जैसी सब्जियां न लगाकर, आप मिट्टी में लगातार पैदा होने वाले कीटों और बीमारियों से बच सकते हैं। यदि आप फसल को स्थानांतरित करते हैं, तो कीट या बीमारी के पास रहने के लिए कोई मेजबान नहीं होता है। आदर्श रूप से, एक सब्जी (या सब्जी परिवार) को घुमाएं ताकि वह हर 3 से 4 साल में एक बार एक विशेष स्थान पर उगे।
उदाहरण के लिए, यदि आपने साल-दर-साल एक ही बगीचे में टमाटर लगाए हैं, तो उन पर उन्हीं कीटों या बीमारियों से प्रभावित होने की अधिक संभावना है, जिन्होंने पिछले साल आपकी टमाटर की फसल को प्रभावित किया था। इसलिए आप अगले वर्ष उन्हें एक अलग क्यारी में रोपना चाहेंगे। फिर, उस पहले बिस्तर में, आप एक अलग प्रकार की फसल लगाएंगे, जैसे गाजर, ब्रोकोली, या चार्ड। अंततः, तीसरे वर्ष में, आप टमाटर को फिर से उनके मूल स्थान पर लगा सकते हैं।
फसल चक्र का उद्देश्य न केवल कीटों की समस्याओं से बचना है, बल्कि मिट्टी के स्वास्थ्य और विभिन्न पौधों को मिट्टी से मिलने वाले पोषक तत्वों पर भी विचार करना है।
फसल चक्र परिवार
सफल फसल चक्र की कुंजी "परिवार में सभी लोग" हैं। भले ही टमाटर, मिर्च, बैंगन और आलू एक जैसे नहीं दिखते, लेकिन वे एक ही वनस्पति परिवार, नाइटशेड्स (सोलानेसी) के चचेरे भाई हैं।
यहां प्रमुख परिवार समूह हैं:
एलियम्स: प्याज, प्याज़, लीक, और लहसुन।
फलियां: हरी फलियाँ, हरी मटर, दक्षिणी मटर, मूँगफली, सोयाबीन। सभी फलियाँ मिट्टी को ठीक करने वाली होती हैं और मिट्टी में वापस नाइट्रोजन मिलाने का लाभ साझा करती हैं।
ब्रैसिकास: ब्रोकोली, फूलगोभी, पत्तागोभी, केल, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, शलजम साग, मूली, कोलार्ड, चीनी गोभी, सरसों का साग, और कोलार्ड। कीटों के मुद्दों को साझा करें और गोभी के कीड़ों को रोकने के लिए अक्सर जाल लगाने की आवश्यकता होती है। नाइट्रोजन युक्त मिट्टी चाहिए। फलियां (बीन) परिवार के बाद पौधा लगाएं।
नाइटशेड: टमाटर, बैंगन, मिर्च, और आलू। इन भारी फीडरों को समृद्ध मिट्टी की आवश्यकता होती है। उन्हीं बीमारियों से प्रभावित. आलू के बाद कभी भी टमाटर का सेवन न करें।
उम्बेलिफ़र्स: गाजर, पार्सनिप, सौंफ़, अजमोद, और डिल।
खीरा: तोरी और ग्रीष्मकालीन स्क्वैश, कूक, कद्दू और शीतकालीन स्क्वैश, खरबूजे (तरबूज, खरबूजा), और लौकी। ये सभी भारी फीडर हैं जो समृद्ध मिट्टी में सबसे अच्छे से उगते हैं।
