जैसे विटामिन और खनिज की कमी मनुष्यों में एनीमिया और स्कर्वी जैसी समस्याएं पैदा कर सकती है, एआवश्यक पोषक तत्वों की कमीकी ओर ले जाएगापौधों से संबंधित मुद्दे. कभी-कभी, मिट्टी एक पौधे के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्रदान करती है। बस हरे-भरे जंगलों में उगने वाले विशाल पेड़ों और जीवंत जंगली फूलों के बारे में सोचें। हालाँकि, बागवानों को अक्सर इसकी आवश्यकता होती हैमिट्टी को पूरक करेंउनकी सब्जियों और फूलों को स्वस्थ रखने के लिए।
हालाँकि, सही प्रकार का उर्वरक चुनना हमेशा आसान नहीं होता है। आख़िरकार, सैकड़ों अलग-अलग उत्पाद हैं, और पौधे बोलकर आपको यह नहीं बता सकते कि उन्हें क्या चाहिए। को समझनाविभिन्न पौधों के पोषक तत्वऔर यहविभिन्न प्रकार के संशोधनआपको यह सीखने में मदद मिलेगी कि सही उत्पाद कैसे लागू करें। इस आसान उर्वरक मार्गदर्शिका में वे सभी उत्तर हैं जो आपको एक समृद्ध बगीचे के लिए चाहिए!
उर्वरक क्या हैं?
उर्वरक पोषक तत्वों की आपूर्ति और पौधों की वृद्धि में सुधार के लिए मिट्टी में जोड़े जाने वाले पदार्थ हैं। इन्हें प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाली सामग्रियों से बनाया जा सकता हैखाद, हड्डियाँ, औरअल्फाल्फा, या पदार्थों सेप्रयोगशाला में संश्लेषित किया गया.
कभी-कभी, मिट्टी में पौधों को उनकी आवश्यकता की पूर्ति करने के लिए पर्याप्त खनिज होते हैं। अन्य समय में, मिट्टी में पौधों के लिए उपलब्ध पोषक तत्वों की कमी होती है, और संशोधनों को जोड़ने से बगीचों को लाभ होता है।
वे कौन से पोषक तत्व प्रदान करते हैं?
जैसा कि आपने ऊपर पढ़ा है, उर्वरकों का लक्ष्य पौधों को पोषक तत्व प्रदान करना है। हालाँकि, सभी उर्वरकों में समान प्रकार या मात्रा नहीं होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अलग-अलग प्रजातियाँ हैंविभिन्न पोषक तत्वों की आवश्यकता, औरमिट्टी पोषक तत्वों की संरचना में भिन्न होती है. इसलिए, आपका लक्ष्य एक ऐसा उर्वरक जोड़ना है जो आपके बगीचे को केवल उन पोषक तत्वों की आपूर्ति करे जिनकी उसमें कमी है।
जब आप उर्वरकों को देखते हैं, तो आपको इनमें से कोई भी दिखाई दे सकता है15 आवश्यक पौध पोषक तत्वलेबल पर सूचीबद्ध. हालाँकि पौधों को 18 पोषक तत्वों की आवश्यकता होती हैकार्बन, ऑक्सीजन प्राप्त करें, औरहाइड्रोजनहवा और पानी से.
मौजूद पोषक तत्वों और प्रत्येक पोषक तत्व की मात्रा को देखने से आपको ऐसा उर्वरक चुनने में मदद मिलेगी जो आपके बगीचे के लिए सही है। प्रत्येक की भूमिका को समझने से सब कुछ समझ में आ जाता है। जैसा कि कहा गया है, यहां वे पोषक तत्व हैं जिन्हें आप उर्वरक लेबल पर देख सकते हैं।
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स
सभी उर्वरकों में एक लेबल होता है जो एनपीके अनुपात को डैश द्वारा अलग किए गए तीन अंकों के रूप में प्रदर्शित करता है।
पौधेबड़ी मात्रा की आवश्यकता होती हैतीन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से: नाइट्रोजन (एन), फॉस्फोरस (पी), और पोटेशियम (के)। इसीलिए सभी उर्वरकों में एनपीके अनुपात को डैश द्वारा अलग किए गए तीन अंकों के रूप में प्रदर्शित करने वाला एक लेबल होता है। ये संख्याएँ दर्शाती हैंवजन के हिसाब से प्रतिशततीन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से।
उदाहरण के लिए, 12-6-10 के एनपीके अनुपात वाले उर्वरक में 12% नाइट्रोजन, 6% फॉस्फोरस और 12% पोटेशियम होता है। यह भी संभव है कि एक उर्वरक 0-0-0 प्रदर्शित कर सकता है जब उसमें मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की कमी होती है लेकिन इसमें अन्य तत्व होते हैं जिनकी पौधों को आवश्यकता होती है।
नाइट्रोजन (एन)
नाइट्रोजन सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक के लिए आवश्यक हैप्रोटीन निर्माण, क्लोरोफिल उत्पादन, डीएनए स्थानांतरण, एंजाइम निर्माण, और अधिक। पौधों को जीवन भर नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको उन्हें इस पोषक तत्व की निरंतर आपूर्ति करने का लक्ष्य रखना चाहिए। चूँकि यह तत्व आसानी से पूरे वातावरण में घूमता रहता हैनाइट्रोजन चक्र, मिट्टी में मौजूद नाइट्रोजन की मात्रा एक सप्ताह से अगले सप्ताह तक बदलती रहती है।
इसे पहचानना ज़रूरी हैनाइट्रोजन कई रूप लेती है, और उनमें से सभी पौधे ग्रहण के लिए उपलब्ध नहीं हैं। पौधों को पोषक तत्व उपलब्ध होने से पहले कार्बनिक नाइट्रोजन के कई स्रोतों को बैक्टीरिया द्वारा तोड़ा जाना चाहिए। इसलिए, जब भी आप जैविक नाइट्रोजन उर्वरक लागू करते हैं तो आपको एक स्वस्थ मिट्टी माइक्रोबायोम को बढ़ावा देने का लक्ष्य रखना चाहिए।
फास्फोरस (पी)
यह मैक्रोन्यूट्रिएंट पौधों की मदद करता हैकोशिकाएँ बनाएँ, ऊर्जा स्थानांतरित करें, और प्रोटीन संश्लेषित करें। यह ऊर्जा हस्तांतरण अणुओं एडेनोसिन डिफॉस्फेट (एडीपी) और एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (एटीपी) का एक मुख्य घटक है, जो प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए पूरे संयंत्र में ऊर्जा भेजता है।प्रकाश संश्लेषण, श्वसन, औरकोशिका विभाजन.
पोटेशियम (के)
यद्यपि यह पौधों के यौगिकों का संरचनात्मक घटक नहीं है, पोटेशियम पौधों के भीतर एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह पानी की गति में मदद करता है, जिससे कोशिकाओं के भीतर स्फीति का दबाव बना रहता है और पौधों को इससे निपटने में मदद मिलती हैसूखे का तनाव. इसमें भी अहम भूमिका निभाती हैपोषक तत्वों और शर्करा को पूरे पौधे में ले जानाऔर एंजाइमों को सक्रिय करना। जब आप यह सब एक साथ रखेंगे, तो आप पाएंगे कि पोटेशियम कीट और रोग प्रतिरोधक क्षमता दोनों को बेहतर बनाने में मदद करता है।
द्वितीयक पोषक तत्व
पौधों को तीन द्वितीयक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती हैमध्यम मात्रा. हालाँकि उन्हें उर्वरक के एनपीके अनुपात में सूचीबद्ध नहीं किया जाएगा, आप लेबल पर प्रत्येक पोषक तत्व का प्रतिशत देख सकते हैं।
मैग्नीशियम (एमजी)
प्रत्येक क्लोरोफिल अणु के मूल में एक मैग्नीशियम परमाणु होता है। इसलिए, मैग्नीशियम हैप्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक. मैग्नीशियम कोशिका विभाजन, तापमान और प्रकाश पर प्रतिक्रिया, वसा निर्माण और एंजाइम सक्रियण में भी मदद करता है।
सल्फर (एस)
सल्फर मुट्ठी भर अमीनो एसिड का एक घटक है जिसका उपयोग किया जाता हैसंरचनात्मक प्रोटीन और एंजाइम का निर्माण करें. यह पौधों को वसा और स्टार्च बनाने में भी मदद करता है।
कैल्शियम (Ca)
यह तत्व एक महत्वपूर्ण घटक हैपादप कोशिका कुएँ. यह कोशिका झिल्ली के माध्यम से यौगिकों को भी स्थानांतरित करता है। कैल्शियम की उपलब्धता पानी की सघनता पर निर्भर करती है, इसलिए अक्सर फसलों में कैल्शियम की कमी हो जाती हैअपर्याप्त या असंगत सिंचाईमिट्टी में कैल्शियम की कमी के बजाय।
सूक्ष्म पोषक
हालाँकि पौधों को निम्नलिखित तत्वों की केवल थोड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है, फिर भी वे पौधों के विकास के लिए आवश्यक हैं। कभी-कभी, मिट्टी में पहले से ही पर्याप्त मात्रा मौजूद होती है, लेकिन यदि वे नहीं हैं, तो आपको मिट्टी में एक पूरक डालना चाहिएउचित खनिज संशोधन.
मैंगनीज (एमएन)
मैंगनीज उन एंजाइमों को सक्रिय करने में मदद करता है जो प्रक्रियाओं को संचालित करते हैंप्रकाश संश्लेषण, पराग निर्माण, औरनाइट्रोजन चयापचय.
आयरन (Fe)
लोहा कई पौधों की प्रक्रियाओं में शामिल होता है, जिनमें शामिल हैंक्लोरोफिल उत्पादनऔरकोशिकीय श्वसन. उच्च पीएच पौधों में आयरन की उपलब्धता को बाधित करता है, इसलिए मिट्टी में आयरन की मात्रा अधिक होना संभव है जबकि पौधों में आयरन की कमी बनी रहती है।
क्लोराइड (सीएल)
क्लोराइड की आवश्यकता होती हैप्रकाश संश्लेषणऔरएंजाइम सक्रियण. यह तत्व उच्च नमक स्तर वाली मिट्टी में पानी के अवशोषण को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।
जिंक (Zn)
जिंक एक घटक हैएकाधिक एंजाइम, जिसमें वे भी शामिल हैंप्रोटीन को तोड़ोऔरऑक्सीकरण के माध्यम से ऊर्जा का स्थानांतरण. यह स्टार्च निर्माण, बीज उत्पादन और वृद्धि हार्मोन के उत्पादन में भी मदद करता है।
उर्वरकों के प्रकार
जबकि सभी उर्वरक पोषक तत्वों की आपूर्ति करते हैं, आप इन उत्पादों के सैकड़ों विभिन्न प्रकार पा सकते हैं! उर्वरकों को वर्गीकृत करने के कई तरीके हैं, जिसमें यह भी शामिल है कि वे हैं या नहींसिंथेटिक या जैविक, तरल या दानेदार, औरजल्दी{{0}रिलीज़ या धीमी गति से{{1}रिलीज़. मैं उर्वरक लेबल को साफ़ करने में मदद के लिए कुछ अलग-अलग वर्गीकरणों को शामिल करूँगा।
आप कैसे तय करते हैं कि कौन सा उत्पाद लागू करना है?
मिट्टी परीक्षण यह निर्धारित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपकी मिट्टी में किन पोषक तत्वों की कमी है। आपको बस अपने बगीचे की शीर्ष छह इंच मिट्टी के कुछ नमूने लेना है और उन्हें प्रयोगशाला में भेजना है। मृदा वैज्ञानिक एक शृंखला चलाएंगेरासायनिक प्रतिक्रिएंऔर आपको बताएंगे कि मिट्टी में क्या मौजूद है, साथ ही जैसे कारक भीमिट्टी का पी.एचऔर यहकार्बनिक पदार्थ का प्रतिशत.
एक बार जब आपके पास परीक्षण के परिणाम आ जाएं, तो आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि कौन से उत्पाद जोड़ने हैं.. कमी वाले पोषक तत्वों पर ध्यान देने के अलावा, आपको अधिक मात्रा में मौजूद पोषक तत्वों पर भी ध्यान देना चाहिए। जब आपएक उत्पाद चुनें, ऐसा भोजन चुनने से बचें जिसमें पहले से ही अधिक मात्रा में पोषक तत्व मौजूद हों।
पीएच को देखना भी महत्वपूर्ण है। मिट्टी के पीएच पर बड़ा प्रभाव पड़ता हैपोषक तत्वों की उपलब्धता. यदि पीएच 7.0 से ऊपर या 6.0 से नीचे है, तो कुछ पोषक तत्व फसलों के लिए अनुपलब्ध होंगे, भले ही वे मिट्टी में हों।
पीएच और अत्यधिक पोषक तत्वों को ध्यान में रखते हुए, आप अपना उत्पाद चुन सकते हैं। एक विकल्प आवेदन करना हैएकाधिक उर्वरक जिनमें एक ही पोषक तत्व होता है. उदाहरण के लिए, यदि आपकी मिट्टी में नाइट्रोजन और पोटेशियम की कमी है, तो आप ब्लड मील और लैंगबीनाइट मिला सकते हैं। या, आप ऐसा उत्पाद जोड़ सकते हैं जिसमें दोनों पोषक तत्व हों, जैसे मछली उर्वरक या उर्वरक मिश्रण।
