विल्बर - एलिस, एक सदी - पुराने कृषि समाधान प्रदाता, ने जैविक प्रौद्योगिकियों के साथ एक बाजार विकास समझौते में प्रवेश किया है, जो कि फसलों में भारी धातु अपटेक को कम करने के उद्देश्य से एक माइक्रोबियल समाधान को आगे बढ़ाने के लिए तालम बायोटेक को शुरू करता है। सहयोग के निशान विल्बर - एलिस के नवीनतम कदम के साथ उभरते हुए एगटेक नवाचारों के साथ अपने विशेष एक्टिव्स पोर्टफोलियो का विस्तार करने के लिए।
तालम बायोटेक ने एक मिट्टी - आधारित माइक्रोबियल तकनीक विकसित की है जो विषाक्त भारी धातुओं की जैवउपलब्धता को सीमित करती है - जैसे कि सीसा, आर्सेनिक, कैडमियम, और पारा - जिससे खाद्य क्रॉप द्वारा उनके अवशोषण को कम किया जाता है। दृष्टिकोण ने न केवल खाद्य सुरक्षा में सुधार किया, बल्कि कुछ उदाहरणों में, फसल की पैदावार को बढ़ाया।
तलम बायोटेक के सीईओ जॉन क्रोस्नियाक ने कहा, "भोजन में भारी धातुओं के संपर्क को कम करने से एक प्रणाली की मांग होती है - व्यापक दृष्टिकोण जो खेत में शुरू होता है।" "विल्बर - जैसे कृषि नवाचार नेताओं के साथ सहयोग हमारी तकनीक की क्षमता को अनलॉक करने के लिए महत्वपूर्ण है।"
भारी धातुएं स्वाभाविक रूप से पर्यावरण में होती हैं, लेकिन औद्योगिक और कृषि गतिविधि के माध्यम से भी जमा हो सकती हैं। भोजन में उनकी उपस्थिति नियामक और सार्वजनिक जांच में वृद्धि हुई है, विशेष रूप से हाल के अमेरिकी नीति कार्यों के प्रकाश में। 2025 की शुरुआत में, खाद्य और औषधि प्रशासन ने बच्चे के भोजन में नेतृत्व के लिए कार्रवाई स्तर स्थापित किया। कैलिफोर्निया, मैरीलैंड, वर्जीनिया और इलिनोइस जैसे राज्यों ने बेबी फूड निर्माताओं के लिए भारी धातु परीक्षण और प्रकटीकरण को अनिवार्य करते हुए कानून पारित किया है।
2024 के अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और सूचना परिषद के सर्वेक्षण से पता चला है कि भोजन में भारी धातुओं के बारे में 64% अमेरिकी उपभोक्ता "बहुत या बेहद चिंतित" हैं, जिसमें बच्चे के भोजन को शीर्ष चिंता के रूप में स्थान दिया गया है। उन उत्तरदाताओं में, आधे ने इस मुद्दे के कारण अपनी आहार संबंधी आदतों को बदलने की सूचना दी।
विल्बर - एलिस में विशेष कार्य करने वालों के पोर्टफोलियो मैनेजर क्रिस वूले ने कहा, "तलम की तकनीक किसानों को भोजन में भारी धातुओं की चुनौती को संबोधित करने में महत्वपूर्ण खिलाड़ी बना सकती है, साथ ही पैदावार में सुधार करने की क्षमता के साथ," विल्बर - एलिस में विशेष कार्य करने वाले पोर्टफोलियो मैनेजर क्रिस वूले ने कहा। "हम तलम के शुरुआती परीक्षा परिणामों से प्रभावित हुए हैं और इस महत्वपूर्ण नवाचार को अमेरिकी ग्राहकों के लिए लाने में मदद करने के लिए उत्सुक हैं।"
तलम को 2027 में गेहूं के लिए अपना पहला वाणिज्यिक उत्पाद लॉन्च करने की उम्मीद है, जिसमें सब्जियों, अनाज और रूट फसलों के लिए अतिरिक्त योगों का पालन किया जाएगा।
1921 में स्थापित, विल्बर - एलिस पूरे अमेरिका में 150 से अधिक कृषि शाखा स्थानों का संचालन करता है और 2024 में कृषि में $ 2.5 बिलियन की सूचना दी है।
तालम को कोर्टेवा कैटालिस्ट, फार्मर्स कैपिटल फंड, सीटी इनोवेशन, फुलक्रम ग्लोबल कैपिटल और द यील्ड लैब सहित खाद्य और एजी निवेशकों द्वारा समर्थित है। फर्म अपनी तकनीक को मिट्टी के उपचार और फसल संरक्षण रणनीतियों के लिए एक प्राकृतिक, स्केलेबल विकल्प के रूप में रखता है जो जड़ स्तर पर विषाक्त दूषित पदार्थों को संबोधित करता है।
