ऊर्ध्वाधर खेती अभी तक काम क्यों नहीं कर रही है?

हाल के महीनों में, ऊर्ध्वाधर खेती उद्योग ने एक महत्वपूर्ण मंदी देखी है, जिसमें कई कंपनियों के साथ, कॉम्पटन, लॉस एंजिल्स में दुनिया का सबसे बड़ा ऊर्ध्वाधर खेत, संचालन बंद करना या दिवालियापन के लिए फाइल करना शामिल है। सैन फ्रांसिस्को स्थित स्टार्टअप के स्वामित्व में यह खेत, और 2023 में वॉलमार्ट के साथ साझेदारी में खोला गया था, कैलिफोर्निया में ऊर्जा लागत में वृद्धि के कारण 2024 के अंत तक बंद कर दिया गया था। निवेश में 1 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक का लाभ उठाने के बावजूद, वर्जीनिया में स्ट्रॉबेरी उत्पादन की ओर एक रणनीतिक धुरी के लिए मजबूर करते हुए, प्लांट का वैल्यूएशन यूएस $ 1.9 बिलियन से लेकर यूएस $ 15 मिलियन से कम हो गया।

न्यूयॉर्क के बोवेरी फार्मिंग और अमेरिका और यूके भर में कई अन्य अन्य प्रमुख खिलाड़ियों ने इसी तरह संघर्ष किया है, बढ़ती ऊर्जा लागतों के सामने दिवालियापन के लिए दाखिल किया, पारंपरिक खेती के तरीकों को सस्ता किया, और बढ़ती ब्याज दरों के कारण वित्तपोषण दरों में वृद्धि की।

इन असफलताओं के बावजूद, ऊर्ध्वाधर खेती के समर्थकों का तर्क है कि यह स्थायी कृषि के लिए एक महत्वपूर्ण नवाचार है। ऊर्ध्वाधर खेत पारंपरिक खेतों की तुलना में काफी कम भूमि और पानी का उपयोग करते हैं और शहरी केंद्रों के पास साल भर का संचालन कर सकते हैं, परिवहन की जरूरतों को कम कर सकते हैं और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन से संबंधित हो सकते हैं।

यहां पांच कारण हैं कि विशेषज्ञों का मानना ​​है कि ऊर्ध्वाधर खेती अभी भी एक आशाजनक भविष्य रखती है:

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प्रारंभिक चरण विकास: अंतरिक्ष स्टेशनों पर नासा के प्रयोगों से उत्पन्न, ऊर्ध्वाधर खेती अभी भी अपनी प्रारंभिक अवस्था में है। कई नई तकनीकों की तरह, यह स्थिरीकरण और विकास से पहले प्रचार और मोहभंग के एक चक्र का अनुभव करता है। इसकी छोटी वर्तमान बाजार हिस्सेदारी विकास के लिए महत्वपूर्ण कमरे का सुझाव देती है, विशेष रूप से इसकी ऊर्जा और लागत चुनौतियों के समाधान के रूप में उभरती है।

संयंत्र-आधारित उत्पादों के लिए बढ़ती मांग: जैसा कि वैश्विक अर्थव्यवस्थाएं एक गोलाकार जैव-आर्थिक की ओर संक्रमण करती हैं, ऊर्ध्वाधर खेत जैव ईंधन से लेकर प्लांट-आधारित प्लास्टिक तक के उत्पादों के लिए टिकाऊ कच्चे माल प्रदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।

कृषि विज्ञान में प्रगति: उदाहरण के लिए, एलईडी प्रौद्योगिकी में नवाचार, फसल की पैदावार को बढ़ावा देने और पोषण गुणवत्ता में सुधार करने के लिए साबित हो रहे हैं। ये अग्रिम बढ़ती परिस्थितियों पर सटीक नियंत्रण की अनुमति देते हैं जो अधिक कुशल और लाभकारी खेती प्रथाओं को जन्म दे सकते हैं।

भौगोलिक उपयुक्तता: ऊर्ध्वाधर खेती सिंगापुर और संयुक्त अरब अमीरात जैसे भूमि-स्कार्स या शहरीकृत क्षेत्रों में अद्वितीय लाभ प्रदान करती है, जहां पारंपरिक कृषि सीमित या गैर-मौजूद है। ये क्षेत्र तेजी से अपनी कृषि आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए ऊर्ध्वाधर खेतों पर भरोसा कर रहे हैं।

मौजूदा कृषि प्रथाओं के साथ एकीकरण: नीदरलैंड जैसे क्षेत्रों में, हाइब्रिड दृष्टिकोण जो पारंपरिक ग्रीनहाउस कृषि के साथ ऊर्ध्वाधर खेती को जोड़ते हैं, वे अत्यधिक सफल साबित हुए हैं, जो ऊर्ध्वाधर कृषि प्रौद्योगिकियों के लिए संभावित विकास पथ का संकेत देते हैं।

हाल की उद्योग की चुनौतियों के बावजूद, वर्टिकल फार्मिंग हमारे समय की कुछ सबसे अधिक दबाव वाली पर्यावरणीय और कृषि चुनौतियों के लिए अभिनव समाधान प्रदान करती है। विभिन्न कृषि और पर्यावरणीय संदर्भों में अनुकूलन और एकीकृत करने की इसकी क्षमता भविष्य में एक स्थायी कृषि अभ्यास के रूप में इसकी क्षमता को दर्शाती है।

स्रोत: बातचीत