इलेक्ट्रो-कृषि, बायोइंजीनियरों द्वारा तैयार किया गया एक अभिनव दृष्टिकोण, अमेरिका में कृषि के लिए आवश्यक भूमि को 94% तक कम कर सकता है। यह नई विधि सौर-संचालित प्रतिक्रिया का लाभ उठाती है जो CO2 को एसीटेट में परिवर्तित करती है, जो आनुवंशिक रूप से इंजीनियर पौधों के लिए पोषक तत्व स्रोत प्रदान करती है। यह हमारे भोजन उगाने के तरीके में क्रांतिकारी बदलाव ला सकता है, खासकर घर के अंदर।
जूल जर्नल में प्रकाश डाला गया यह तरीका पारंपरिक प्रकाश संश्लेषण को दरकिनार कर देता है, एक अप्रभावी प्रक्रिया जहां पौधे अवशोषित प्रकाश का केवल 1% ही उपयोग योग्य ऊर्जा में परिवर्तित करते हैं। इलेक्ट्रो-एग्रीकल्चर CO2 को सीधे कार्बनिक अणुओं में परिवर्तित करके इस दक्षता को बढ़ाता है जो एसीटेट पर पनपने में सक्षम आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों के लिए भोजन के रूप में काम करता है। इस तरह की प्रगति बाहरी अंतरिक्ष में भविष्य के कृषि प्रयासों का भी समर्थन कर सकती है।
कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, रिवरसाइड के एक जैविक इंजीनियर रॉबर्ट जिंकर्सन का सुझाव है कि कृषि पद्धतियों को प्राकृतिक वातावरण से नियंत्रित इनडोर सेटिंग्स में अलग करना खाद्य उत्पादन में अगली तकनीकी छलांग का प्रतिनिधित्व कर सकता है। जिंकर्सन के अनुसार, इससे प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्र पर कृषि प्रभाव कम होगा और उत्पादन क्षमता में वृद्धि होगी।
इस तकनीक का प्रोटोटाइप CO2 और पानी के बीच रासायनिक प्रतिक्रिया को संचालित करने के लिए सौर पैनलों का उपयोग करता है, जिससे एसीटेट का उत्पादन होता है। यह सेटअप विशाल कृषि क्षेत्रों को बहु-स्तरीय इमारतों से बदल सकता है जहां टमाटर और सलाद जैसी खाद्य फसलों के साथ-साथ मशरूम, खमीर और शैवाल जैसे अन्य जीवों की हाइड्रोपोनिकली खेती की जा सकती है।
सेंट लुइस में वाशिंगटन विश्वविद्यालय के इलेक्ट्रोकेमिस्ट फेंग जिओ सहित अनुसंधान टीम वर्तमान में इस प्रणाली की दक्षता को बढ़ाने पर काम कर रही है। पौधों में चयापचय पथ को पुनः सक्रिय करके जो आम तौर पर बीज के अंकुरण के बाद बंद हो जाता है, वे इंजीनियरिंग पौधे हैं जो विकास के लिए सीधे एसीटेट का उपयोग कर सकते हैं, जिससे प्रकाश संश्लेषण की आवश्यकता समाप्त हो जाती है।
भविष्य के अनुसंधान का उद्देश्य इस क्षमता को उच्च-कैलोरी फसलों तक विस्तारित करना और एसीटेट उत्पादन प्रक्रिया की दक्षता और लागत-प्रभावशीलता में सुधार करना है। जिओ इस तकनीक के संभावित व्यावसायिक अनुप्रयोगों के बारे में आशावादी है, विशेष रूप से मशरूम और शैवाल जैसे जीवों के लिए, जिन्हें पहले से ही एसीटेट का उपयोग करके उगाया जा सकता है।
