एक हालिया अध्ययन में नमक सहनशीलता के रहस्यों को उजागर करने के लिए जंगली टमाटरों के आनुवंशिक खजाने का पता लगाया गया, जिसका उपयोग लचीली फसल किस्मों को विकसित करने के लिए किया जा सकता है। शोधकर्ताओं की एक टीम ने ध्यान केंद्रित कियासोलनम पिंपिनेलिफोलियम, हमारे प्रिय खेती वाले टमाटर का निकटतम जंगली रिश्तेदार। ये छोटे, चेरी के आकार के फल प्रभावशाली नहीं दिख सकते हैं, लेकिन जब आनुवंशिक विविधता और तनाव प्रतिरोध की बात आती है तो वे एक पंच पैक करते हैं।
टीम ने जंगली टमाटरों को नमक के तनाव के विभिन्न स्तरों पर उजागर करके शुरुआत की। फिर, उन्होंने ग्रीनहाउस और फ़ील्ड दोनों स्थितियों में उच्च-थ्रूपुट फेनोटाइपिंग तकनीकों का उपयोग किया ताकि इन पौधों ने नमकीन स्थितियों पर कैसे प्रतिक्रिया दी, इसमें व्यापक विविधताएं उजागर कीं।
"अध्ययन के सबसे दिलचस्प निष्कर्षों में से एक यह था कि एक पौधे की समग्र शक्ति-उसकी तेजी से और मजबूती से बढ़ने की क्षमता-उसकी नमक सहनशीलता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इससे पता चलता है कि स्वस्थ, अधिक जोरदार पौधों का प्रजनन अप्रत्यक्ष रूप से नमक के तनाव को झेलने की उनकी क्षमता में सुधार कर सकता है। बॉयस थॉम्पसन इंस्टीट्यूट के सहायक प्रोफेसर और अध्ययन के प्रमुख लेखक मैग्डा जुलकोव्स्का ने कहा, जो हाल ही में प्रकाशित हुआ थाद प्लांट जर्नल.
शोधकर्ताओं ने पाया कि वाष्पोत्सर्जन दर (एक पौधा अपनी पत्तियों के माध्यम से जल वाष्प की मात्रा खो देता है), शूट मास (पौधे के जमीन के ऊपर के हिस्सों का वजन), और आयन संचय (आयनों का निर्माण, जैसे) जैसे लक्षण पौधों के ऊतकों के भीतर सोडियम और पोटेशियम) ने नमक तनाव के तहत पौधों के प्रदर्शन के साथ महत्वपूर्ण सहसंबंध दिखाया। दिलचस्प बात यह है कि जबकि वाष्पोत्सर्जन दर ग्रीनहाउस में पौधों के प्रदर्शन का एक प्रमुख निर्धारक था, शूट का द्रव्यमान क्षेत्र की परिस्थितियों में उपज के साथ दृढ़ता से जुड़ा हुआ था।
जुलकोव्स्का ने कहा, "हमें यह जानकर आश्चर्य हुआ कि पौधों की पत्तियों में जमा नमक की मात्रा उनके समग्र प्रदर्शन के लिए उतनी महत्वपूर्ण नहीं थी जितनी पहले सोची गई थी।" "यह कुछ मौजूदा विचारों को चुनौती देता है कि पौधे नमक के तनाव से कैसे निपटते हैं और अनुसंधान के लिए नए रास्ते खोलते हैं।"
सबसे रोमांचक निष्कर्षों में से एक उम्मीदवार जीन की पहचान थी जो पहले नमक तनाव सहिष्णुता से जुड़ा नहीं था। जुल्कोव्स्का ने कहा, "इन विशिष्ट जीनोटाइप का उपयोग फसल के प्रदर्शन को और बेहतर बनाने और अधिक टिकाऊ कृषि विकसित करने के लिए एलील दाताओं के रूप में किया जा सकता है।"
यह अध्ययन जंगली टमाटर प्रजातियों में नमक तनाव सहनशीलता की बेहतर समझ में योगदान देता है और इन लक्षणों के आनुवंशिक आधार पर आगे की जांच के लिए आधार तैयार करता है। निष्कर्ष टमाटर और अन्य फसलों में लवणता सहनशीलता के लिए प्रजनन प्रयासों की जानकारी दे सकते हैं। इससे बढ़ते क्षेत्रों का विस्तार हो सकता है, बदलती जलवायु के कारण अधिक स्थिर पैदावार हो सकती है, और संभावित रूप से टमाटर की खेती के लिए कम पानी और कम संसाधनों की आवश्यकता होती है।
हालाँकि हम जल्द ही सुपरमार्केट की अलमारियों पर नमक पसंद करने वाले टमाटर नहीं देख पाएंगे, लेकिन यह शोध अधिक लचीला और टिकाऊ खाद्य प्रणाली बनाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। यह एक शक्तिशाली अनुस्मारक है कि कभी-कभी, हमारी सबसे गंभीर कृषि चुनौतियों का समाधान उन पौधों के जंगली रिश्तेदारों में पाया जा सकता है जिन्हें हम पहले से जानते हैं और प्यार करते हैं।
