अकार्बनिक लवण अकार्बनिक यौगिकों में लवण होते हैं, जिन्हें पहले खनिजों के रूप में जाना जाता था, जो आम तौर पर जैविक कोशिकाओं में ताजा वजन का केवल 1 प्रतिशत से 1.5 प्रतिशत तक होता है। मानव शरीर में 20 से अधिक प्रकार पाए गए हैं, और बड़ी संख्या में तत्वों में कैल्शियम Ca, फास्फोरस P, पोटेशियम K, सल्फर S, सोडियम Na, क्लोरीन Cl, मैग्नीशियम Mg शामिल हैं, ट्रेस तत्वों में लौह Fe, जस्ता Zn, सेलेनियम शामिल हैं। से, मोलिब्डेनम मो, फ्लोरीन एफ, क्रोमियम सीआर, कोबाल्ट सह, आयोडीन I, आदि। हालांकि कोशिकाओं और मानव शरीर में अकार्बनिक लवण की सामग्री बहुत कम है, लेकिन उनका बहुत प्रभाव पड़ता है। अगर आप डायवर्सिफाइड डाइट पर ध्यान दें, एनिमल फैट कम खाएं, मोटे अनाज जैसे ब्राउन राइस और कॉर्न ज्यादा खाएं और बहुत ज्यादा मैदा न खाएं, तो आप शरीर के अकार्बनिक लवण बना सकते हैं नमक को सामान्य स्तर पर बनाए रखना चाहिए .
