एफएओ खाद्य मूल्य सूचकांक में जून में गिरावट जारी रही

एफएओ खाद्य मूल्य सूचकांक, जो आम तौर पर कारोबार वाली खाद्य वस्तुओं की अंतरराष्ट्रीय कीमतों में मासिक परिवर्तन को ट्रैक करता है, जून में औसतन 122.3 अंक था, जो मई से 1.4 प्रतिशत कम और मार्च 2022 में अपने चरम से 23.4 प्रतिशत कम था।

एफएओ अनाज मूल्य सूचकांक में मई से 2.1 प्रतिशत की गिरावट आई है। जून में अंतर्राष्ट्रीय मोटे अनाज की कीमतों में 3.4 प्रतिशत की कमी आई, जो मुख्य रूप से अर्जेंटीना और ब्राजील में चल रही फसल से मक्का की आपूर्ति में वृद्धि और संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में बेहतर उत्पादन संभावनाओं के कारण हुई। उत्तरी गोलार्ध में कटाई शुरू होने के साथ ही अंतर्राष्ट्रीय गेहूं की कीमतों में 1.3 प्रतिशत की गिरावट आई, जो पर्याप्त आपूर्ति और रूसी संघ में कम निर्यात कर से प्रभावित है, साथ ही अमेरिका में बेहतर स्थिति के कारण गैर-मांग में कमी के बीच अंतर्राष्ट्रीय चावल की कीमतों में 1.2 प्रतिशत की गिरावट आई है। निर्यात बिक्री को आकर्षित करने के लिए पाकिस्तान द्वारा इंडिका की किस्में और प्रयास।

एफएओ वनस्पति तेल मूल्य सूचकांक में मई से 2.4 प्रतिशत की गिरावट आई है, क्योंकि प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में मौसम की स्थिति से प्रभावित होकर, सोया और रेपसीड तेल के लिए कोटेशन में बढ़ोतरी की तुलना में पाम और सूरजमुखी तेल की विश्व कीमतें कम हो गई हैं।

अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पनीर की कम कीमतों के कारण जून में एफएओ डेयरी मूल्य सूचकांक में 0.8 प्रतिशत की गिरावट आई, जबकि मुख्य रूप से मध्य पूर्व से हाजिर आपूर्ति की सक्रिय मांग के कारण दुनिया भर में मक्खन की कीमतें बढ़ीं।

एफएओ चीनी मूल्य सूचकांक में 3.2 प्रतिशत की गिरावट आई, जो लगातार चार मासिक वृद्धि के बाद इसकी पहली गिरावट है, जो मुख्य रूप से ब्राजील में गन्ने की फसल की अच्छी प्रगति और विशेष रूप से चीन से सुस्त वैश्विक आयात मांग के कारण हुई।

एफएओ मांस मूल्य सूचकांक जून में वस्तुतः अपरिवर्तित था, व्यापक एवियन इन्फ्लूएंजा के प्रकोप से जुड़ी आपूर्ति चुनौतियों के बीच पूर्वी एशिया से उच्च आयात मांग के कारण पोल्ट्री मांस की कीमतें बढ़ रही थीं। अंतर्राष्ट्रीय सुअर मांस की कीमतें भी बढ़ीं, जबकि ओशिनिया से निर्यात योग्य उपलब्धता बढ़ने के कारण गोजातीय और अंडाकार मांस की कीमतों में गिरावट आई।

अनाज उत्पादन रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंचने का अनुमान

आज जारी नवीनतम अनाज आपूर्ति और मांग संक्षिप्त के अनुसार, विश्व अनाज उत्पादन 2023/24 में रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंचने का अनुमान है।

एफएओ ने अपने 2023 के वैश्विक अनाज उत्पादन पूर्वानुमान को बढ़ाकर 2 819 मिलियन टन कर दिया है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 1.1 प्रतिशत की वृद्धि दर्शाता है।

उच्च पूर्वानुमान लगभग पूरी तरह से वैश्विक गेहूं उत्पादन के लिए बेहतर संभावनाओं को दर्शाता है, जो अब 783.3 मिलियन टन आंका गया है, जो कनाडा, कजाकिस्तान और तुर्किये सहित कई देशों में बेहतर संभावनाओं से उत्साहित है। हालाँकि, वैश्विक गेहूं उत्पादन अभी भी पिछले सीज़न के उत्पादन से 2.3 प्रतिशत कम देखा जा रहा है।

वर्ष के लिए वैश्विक मोटे अनाज का उत्पादन अब 2022 से 2.9 प्रतिशत बढ़कर 1 512 मिलियन टन होने का अनुमान है। इसी तरह, 2023/24 में विश्व चावल उत्पादन 2022/23 के निचले स्तर से 1.2 प्रतिशत बढ़कर 523.7 मिलियन टन होने की उम्मीद है।

आने वाले सीज़न में विश्व अनाज का उपयोग 0.9 प्रतिशत बढ़कर 2 805 मिलियन टन होने की उम्मीद है, जिसका नेतृत्व मोटे अनाज, विशेष रूप से पशु चारे के लिए मक्के के उपयोग में अपेक्षित वृद्धि के कारण होगा।

एफएओ ने 2023/24 सीज़न के अंत तक विश्व अनाज भंडार के लिए अपना पूर्वानुमान बढ़ाकर 878 मिलियन टन कर दिया, जो पिछले सीज़न से लगभग 2.3 प्रतिशत अधिक है। इस स्तर पर, वैश्विक अनाज स्टॉक-टू-यूज़ अनुपात 30.6 प्रतिशत पर अपरिवर्तित रहेगा, "नए सीज़न में आरामदायक आपूर्ति की संभावनाओं का संकेत है।"

अनाज के विश्व व्यापार के लिए एफएओ का नवीनतम पूर्वानुमान 2022/23 में विश्व व्यापार व्यापार में 2022/23 से 0.3% संकुचन की संभावना है, जबकि गेहूं की मात्रा में रिकॉर्ड स्तर से गिरावट देखी जा रही है।