मोलिसे विश्वविद्यालय और इटली के राष्ट्रीय अनुसंधान परिषद के शोधकर्ताओं के अनुसार, यीस्ट आधारित जैविक कार्यक्रम ने दक्षिणी इटली में दो वर्षों के क्षेत्रीय परीक्षणों के दौरान अंगूर के गुच्छों पर डाउनी फफूंदी की गंभीरता को 74% तक कम कर दिया। ये परिणाम तांबे आधारित और सिंथेटिक फफूंदनाशकों पर बढ़ते प्रतिबंधों का सामना कर रहे शराब उत्पादकों के लिए एक आशाजनक नए विकल्प का सुझाव देते हैं।
शोधकर्ताओं ने 2022 और 2023 के बढ़ते मौसम के दौरान इटली के कैम्पानिया क्षेत्र में फियानो अंगूर के बागों में पारंपरिक कवकनाशी रोटेशन और अनुपचारित नियंत्रण के खिलाफ चार जैविक कार्यक्रमों का परीक्षण किया। सबसे अच्छा प्रदर्शन करने वाले कार्यक्रम ने लाभकारी खमीर युक्त एक फॉर्मूलेशन को संयोजित कियापैपिलियोट्रेमा टेरेस्ट्रिसPT22AV को प्रोटीन{{1}केलेटेड कॉपर और एक समुद्री शैवाल {{2}व्युत्पन्न पौधे {{3}डिफेंस एलीसिटर के साथ तनाव दें। इसने गुच्छों पर मैककिनी रोग की गंभीरता सूचकांक को 2022 में 68% और 2023 में 74% तक कम कर दिया, जब अनुपचारित गुच्छों में डाउनी फफूंदी की घटना 100% तक पहुंच गई। यीस्ट ने समान उपचार की तुलना में 1.59 के परिकलित सहक्रियात्मक कारक द्वारा कार्यक्रम की प्रभावशीलता को बढ़ा दिया, जिसने इसे बाहर रखा।
गंभीर बीमारी के दबाव में पारंपरिक रासायनिक रोटेशन सबसे विश्वसनीय उपचार रहा। हालाँकि, शोधकर्ताओं का सुझाव है कि PT22AV उन कार्यक्रमों में एक मूल्यवान घटक हो सकता है जो जैविक एजेंटों, प्राकृतिक यौगिकों और कम तांबे के इनपुट को जोड़ते हैं। लक्षण प्रकट होने से पहले निवारक अनुप्रयोग प्रभावशीलता के लिए आवश्यक थे। यीस्ट की गतिविधि के विरुद्ध रिपोर्ट की गईबोट्रीटीस सिनेरियाबाद में अंगूर के विकास के दौरान अतिरिक्त लाभ भी मिल सकता है।
