लाभदायक फसल उत्पादन की आधारशिला एक सुदृढ़ मृदा उर्वरता कार्यक्रम है। ऐसे कार्यक्रमों के लिए दूरदर्शिता और योजना की आवश्यकता होती है। मिट्टी की उर्वरता योजना बनाने में किसान सबसे उपयोगी उपकरणों में से एक का उपयोग कर सकते हैं, वह है मिट्टी का परीक्षण। मृदा परीक्षण डेटा के बिना उर्वरता कार्यक्रम की योजना बनाना काफी हद तक अनुमान है। एक कुशल प्रजनन कार्यक्रम की योजना बनाते समय जिन अन्य कारकों पर विचार किया जाना चाहिए वे हैं उर्वरक के प्रयोग की दर, स्थान और समय।
गेहूं उत्पादन में नाइट्रोजन
गेहूं के पौधे में नाइट्रोजन कई महत्वपूर्ण कार्य करता है। गेहूं को 2 से 2.5 पाउंड नाइट्रोजन (एन) प्रति बुशल (बीयू) अनाज की आवश्यकता होती है, या, यदि चराई जाती है, तो 1 पाउंड प्रति एकड़ या प्रत्येक 3 पाउंड-प्रति एकड़ पशु लाभ। एन की कमी के कारण कल्ले कम निकल सकते हैं, सिर के आकार में कमी हो सकती है, अनाज का भराव ख़राब हो सकता है और प्रोटीन की मात्रा कम हो सकती है। विकास के सभी चरणों में गेहूं के पौधे को पर्याप्त मात्रा में नाइट्रोजन उपलब्ध होना चाहिए। एन अनुप्रयोगों को विभाजित करने से आम तौर पर उपयोग दक्षता में सुधार होता है, निवेश का जोखिम कम होता है और पर्यावरण की सुरक्षा होती है। उत्पादन क्षमता को अधिकतम करने के लिए, उत्पादकों को अपने टॉप-ड्रेस का प्रयोग जुड़ने से पहले ही करना चाहिए। समय, स्थान और नाइट्रोजन स्रोत का प्रबंधन जलवायु परिस्थितियों, मिट्टी के प्रकार और जुताई प्रणाली के अनुरूप किया जाना चाहिए।
गेहूं उत्पादन में फास्फोरस
उर्वरक और फसल की कीमतें हाल के वर्षों की तुलना में काफी ऊंचे स्तर पर हैं। पर्याप्त फॉस्फोरस (पी) उर्वरता टिलरिंग और अनाज के सिरों की संख्या में वृद्धि, सर्दियों में कम हत्या, अधिकतम जल-उपयोग दक्षता, त्वरित परिपक्वता और कटाई के समय अनाज की कम नमी से जुड़ी होती है। शीतकालीन गेहूं के लिए प्रति बुशल अनाज में लगभग 0.6 से 0.7 पाउंड फॉस्फोरस पेंटोक्साइड (P₂O₅) की आवश्यकता होती है। क्योंकि पी मिट्टी में अपेक्षाकृत स्थिर है, बैंडेड या स्टार्टर अनुप्रयोग अक्सर निम्न से मध्यम मिट्टी परीक्षण में सबसे प्रभावी होते हैं। यहां तक कि उच्च परीक्षण वाली मिट्टी में भी, स्टार्टर अनुप्रयोग पौधों को अधिक तेज़ी से स्थापित होने में मदद करते हैं। बैंडेड पी युवा पौधों को मिट्टी की अम्लता के प्रतिकूल प्रभावों से उबरने में भी मदद करता है। स्थितिगत उपलब्धता में सुधार के लिए प्रसारण पी को शामिल किया जाना चाहिए। अंत में, याद रखें कि पर्याप्त पी एन रिकवरी और उपयोग दक्षता को बढ़ाता है। संतुलित प्रजनन क्षमता का प्रभाव और पोषक तत्व उपयोग दक्षता पर इसका प्रभाव आज के परिवेश में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
गेहूं उत्पादन में पोटेशियम
गेहूं के उत्पादन में पोटेशियम (K) बढ़ी हुई नमी और N उपयोग दक्षता से जुड़ा है, और बीमारी और आवास की घटनाओं में कमी आई है। (K) की आवश्यकता लगभग N के बराबर है। K का प्लेसमेंट P जितना महत्वपूर्ण नहीं है क्योंकि यह मिट्टी में अधिक गतिशील है। उपयोग दक्षता बढ़ाने के लिए उच्च वर्षा वाले क्षेत्रों में गहरी रेतीली मिट्टी पर विभाजित अनुप्रयोग किए जाने चाहिए।
गेहूं पर द्वितीयक और सूक्ष्म पोषक तत्वों के महत्व को नजरअंदाज न करें। उदाहरण के लिए, सल्फर की कमी कुछ क्षेत्रों में समस्याएँ पैदा करती है। इन पोषक तत्वों के अपने अनुप्रयोगों को क्षेत्र के इतिहास, मिट्टी परीक्षण और पौधों के विश्लेषण पर आधारित करें।
लाभदायक और कुशल गेहूं उत्पादन में फसल को जब और जहां जरूरत हो, पर्याप्त मात्रा में पौधों के पोषक तत्वों की आपूर्ति करना शामिल है। यदि पोषक तत्व उचित समय पर उचित स्थान पर नहीं हैं तो उर्वरक आवेदन दर का कोई महत्व नहीं है। प्रभावी उर्वरता प्रबंधन रणनीतियाँ एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में भिन्न होती हैं, लेकिन सभी अच्छे मृदा उर्वरता प्रबंधन कार्यक्रमों की एक विशेषता प्रारंभिक योजना बनाना है।
स्रोत: डॉ. डब्ल्यूएम (माइक) स्टीवर्ट, दक्षिणी और मध्य ग्रेट प्लेन्स निदेशक, इंटरनेशनल प्लांट न्यूट्रिशन इंस्टीट्यूट (आईपीएनआई)।
