अंगूर उत्पादन की प्रकृति के कारण सीमित मात्रा में भूमि पर भी काफी उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है। उत्पादित किस्म के आधार पर, विपणन या तो थोक (जूस, वाइन या ताजा बाजार के लिए) या खुदरा (मुख्य रूप से ताजा टेबल अंगूर) हो सकता है। यह विपणन विविधता वर्तमान उत्पादन प्रथाओं में आसानी से फिट हो सकती है। अंगूर के बाग की स्थापना की उच्च लागत के कारण, आपको वाइन अंगूर उत्पादन में निवेश करने से पहले बाजार की मांग सहित इस उद्यम के सभी पहलुओं पर सावधानीपूर्वक शोध करना चाहिए।
के अनुसार2002 पेंसिल्वेनिया ऑर्चर्ड और वाइनयार्ड सर्वेक्षण, पेन्सिलवेनिया में 250 वाणिज्यिक अंगूर के बाग हैं जिनमें 11,{2}} एकड़ अंगूर के बाग हैं, जो 63,600 टन से अधिक अंगूर के कुल उत्पादन के लिए प्रति एकड़ औसतन 5.8 टन का उत्पादन करते हैं। यह उद्योग वाणिज्यिक अंगूर के बागानों से लगभग $15 मिलियन की आय उत्पन्न करता है। पेंसिल्वेनिया में 20 एकड़ से अधिक के अंगूर के बागान 92 प्रतिशत उत्पादन करते हैं। रस के लिए कॉनकॉर्ड अंगूर की हिस्सेदारी कुल अंगूर उत्पादन का 77 प्रतिशत है, जबकि टेबल अंगूर का योगदान केवल 2 प्रतिशत है। हालाँकि पेन्सिलवेनिया में अंगूर उत्पादन का 72 प्रतिशत हिस्सा एरी काउंटी का है, लेकिन वाइन अंगूर पूरे राज्य में छोटे पैमाने पर उगाए जाते हैं।
1,800 एकड़ में वाइन अंगूर की खेती होती है, जो कुल उत्पादन का 12 प्रतिशत है। मूल अमेरिकी किस्में वाइन अंगूर उत्पादन का विशाल बहुमत बनाती हैं (मुख्य रूप से कॉनकॉर्ड, लेकिन इसमें कैटावबा, नियाग्रा और अन्य किस्मों के महत्वपूर्ण एकड़ क्षेत्र भी शामिल हैं)। फ्रांसीसी-अमेरिकी संकर (सबसे अधिक उगाई जाने वाली किस्में चंबोर्सिन, विडाल ब्लैंक, सेवल ब्लैंक और विग्नोल्स हैं) कुल उत्पादन का 3 प्रतिशत हिस्सा हैं। कई नए अंगूर के बाग लगाए जा रहे हैंविटिस विनीफेराशारदोन्नय और कैबरनेट सॉविनन सहित किस्में, जो यूरोपीय वाइन अंगूर के उत्कृष्ट उदाहरण हैं। इन अंगूरों का उपयोग बढ़िया वाइन बनाने के लिए किया जाता है जो अब राष्ट्रमंडल में लाइसेंस प्राप्त लगभग 115 वाइनरी द्वारा उत्पादित की जाती हैं। 2003 के आंकड़ों के अनुसार, पेनसिल्वेनिया में वाइन-निर्माण अंगूर उद्योग का सबसे तेजी से बढ़ने वाला क्षेत्र है, जिसका अनुमानित कुल आर्थिक प्रभाव $200 मिलियन सालाना है।
अंगूर की बेलों में उर्वरक तभी डाला जाना चाहिए जब आपके मृदा परीक्षण या पत्ती परीक्षण में कमियाँ बताई गई हों। या तो वाणिज्यिक उर्वरक या खाद को अंगूर के बगीचे में प्रसारित किया जा सकता है। इस बात के कुछ प्रमाण हैं कि व्यावसायिक उर्वरकों की तुलना में अच्छी खाद बेल के लिए बेहतर हो सकती है। बेल की अधिक उर्वरता को कम करने के लिए कम्पोस्ट का प्रयोग कम से कम करना चाहिए। बेल के नीचे लगभग एक इंच गहरी खाद की परत पहले दो वर्षों के लिए पर्याप्त होनी चाहिए।
