आपके उल्टे बगीचे में उगाने के लिए सर्वोत्तम सब्जियाँ

हाल के वर्षों में उल्टे बगीचों का चलन बढ़ रहा है, क्योंकि यह विधि न केवल अनूठी है बल्कि कुछ बेहतरीन लाभों के साथ आती है। उल्टे बगीचों में नीचे की ओर हरियाली के पौधे लगाने के लिए आधार के केंद्र में एक छेद वाले लटकते हुए फूलों के गमलों का उपयोग किया जाता है। जड़ें जमीन में गहराई तक गोता लगाने के बजाय, आकाश की ओर इशारा करती हैं। यह बागवानी का एक अपरंपरागत तरीका है, लेकिन इस मामले में फलियां से लेकर लौकी तक कई सब्जियां पनपती हैं, और हमने नीचे उल्टा पौधे लगाने के सात सर्वोत्तम विकल्पों को सूचीबद्ध किया है।

एक छोटी सी जगह में सब्जी उद्यान बनाने के लिए उलटा उगाना एक शानदार तरीका है। भले ही आपका यार्ड बाड़ से लेकर बाड़ तक कंक्रीट का हो या यदि आपके पास बिल्कुल भी पिछवाड़ा नहीं है, तो भी आप ताजा उपज प्राप्त कर सकते हैं, क्योंकि आप अपनी बालकनी या छत पर उल्टा बगीचा लगा सकते हैं। साथ ही, आपको अपने उल्टे बगीचे के लिए जाली या खूंटियों की आवश्यकता नहीं है। इससे भी बेहतर, ऊंचे बर्तन आपकी सब्जियों पर फंगस, कीटों और खरपतवारों के हमले को रोकते हैं। आप अधिक जगह बचाने के लिए अपने प्लांटर के शीर्ष पर दाहिनी ओर से एक जड़ी बूटी या फूल भी लगा सकते हैं जबकि सब्जी नीचे उगती है।

टमाटर

टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम) उल्टा बागवानी के लिए एक लोकप्रिय पौधा है। इस रोपण शैली के लिए अंगूर या चेरी टमाटर जैसी छोटी किस्में सबसे सफल हैं, क्योंकि बड़े फलों वाली किस्में तने को भारी कर सकती हैं और उनके टूटने का कारण बन सकती हैं। आप अपने टमाटर के पौधे को एक उज्ज्वल क्षेत्र में लटकाना चाहेंगे, अधिमानतः आठ घंटे की सीधी धूप वाले क्षेत्र में। उन्हें साप्ताहिक 1 इंच पानी की भी आवश्यकता होगी। हालाँकि, उल्टे लगाए गए प्लांटर जल्दी सूख जाते हैं, इसलिए जब भी ऊपरी इंच की मिट्टी सूखी हो तो अपने पौधे को पानी दें।

खीरे

छोटे खीरे (कुकुमिस सैटिवस), जो अचार बनाने या स्नैकिंग के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं, उल्टे बगीचों में बहुत अच्छे से उगते हैं। बड़ी किस्में भी काम कर सकती हैं, लेकिन पौधे को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए आपको उनकी कटाई तब करनी होगी जब वे अभी छोटी हों। खीरे पूरी धूप और ढेर सारे पानी में सबसे अच्छे से बढ़ते हैं। उन्हें छह से आठ घंटे की सीधी धूप वाले क्षेत्र में लगाएं और मिट्टी को हमेशा नम रखें। पानी को रोकने में मदद के लिए आप कंटेनर के शीर्ष पर गीली घास भी डाल सकते हैं।

बैंगन

बैंगन (सोलनम मेलोंजेना) धूप में उगने वाली सब्जियों में से एक है जो तेज़ गर्मी और उल्टा बढ़ने को सहन कर सकती है। जापानी बैंगन जैसी एशियाई या विशेष किस्में पतली और लम्बी होती हैं, जो आम गोल किस्मों की तुलना में उल्टे बगीचे में बेहतर प्रदर्शन कर सकती हैं। ये पौधे पूर्ण सूर्य और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी पसंद करते हैं। कम से कम छह घंटे धूप से काम चल जाएगा, लेकिन 10 घंटे तक धूप आदर्श है। मिट्टी को उर्वरक या खाद के साथ मिलाया जाना चाहिए, समान रूप से पानी दिया जाना चाहिए और फल विकसित होने तक नम रखा जाना चाहिए।

फलियाँ

पोल और बुश बीन्स (फेज़ियोलस वल्गारिस) एक और पौष्टिक पौधा है जिसे आप अपने हैंगिंग गार्डन में उगा सकते हैं। वे पूर्ण सूर्य में सबसे अच्छे से पनपते हैं लेकिन आंशिक छाया में बने रहेंगे, हालांकि इन स्थितियों में वे कम फलियां पैदा करेंगे। अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी एक स्वस्थ पौधे के लिए महत्वपूर्ण है, जिसका गुरुत्वाकर्षण इस बागवानी शैली में आपके लिए ख्याल रखेगा। अपनी फसलों को साप्ताहिक 1 इंच पानी दें और सुनिश्चित करें कि मिट्टी नम रहे। आमतौर पर, बीन पौधों को एक हिस्सेदारी या जाली की आवश्यकता होती है, लेकिन आप उल्टा बढ़ने के साथ इस सहायक उपकरण को छोड़ सकते हैं।