आपके पौधों को खाद देने की मूल बातें

सभी मिश्रित उर्वरकों में तीन प्रमुख रासायनिक तत्व पाए जाते हैं

एन=नाइट्रोजनक्लोरोफिल (प्रकाश संश्लेषण में शामिल मुख्य रसायन - पौधे सूर्य के प्रकाश को भोजन में कैसे परिवर्तित करते हैं) के उत्पादन को उत्तेजित करके स्वस्थ पत्ती विकास को बढ़ावा देता है।

पी=फॉस्फोरसजड़ों, तनों, फूलों और फलों के जोरदार विकास में सहायता करता है।

के=पोटैशियमपौधों को उनके भोजन को पचाने और बनाने में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

पौधों को उर्वरकों की आवश्यकता क्यों होती है?

लेबल देखो.पोषक तत्व अनुपात बताता है कि उर्वरक मिश्रण में एनपीके कितना है।फोटो: वर्जीनिया स्मॉल

पौधों की वृद्धि के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व मिट्टी में मौजूद हैं या हवा में तैर रहे हैं, तो उर्वरक देने का क्या मतलब है? मुद्दा यह है कि सभी पौधे मिट्टी या हवा में पाए जाने वाले प्रमुख पोषक तत्वों तक नहीं पहुंच पाते हैं। प्रत्येक मिट्टी के प्रकार में पोषण तत्वों का अपना मिश्रण होता है, इसलिए यह विचार करने से पहले कि पौधे को किस उर्वरक की आवश्यकता हो सकती है, हमें उस मिट्टी पर विचार करना होगा जिसमें पौधा बढ़ रहा है। गहन खेती, निर्माण और यातायात जैसी गतिविधियाँ मिट्टी के रसायन और संरचना को बदल सकती हैं, जिससे पौधों द्वारा उपयोग किए जा सकने वाले पोषक तत्व सीमित हो जाते हैं। कुछ मामलों में, पोषक तत्व शुरुआत में स्वाभाविक रूप से मौजूद नहीं होते हैं या समय के साथ ख़त्म हो जाते हैं। इन कारणों से, हम, गंदगी खोदने वालों और बगीचे के रखवालों को, उन तत्वों को फिर से भरना, प्रतिस्थापित करना या मुक्त करने में मदद करना चाहिए जो हमारे पौधों की पहुंच से परे हैं।

जब खाद देने की बात आती है, तो अधिक का मतलब बेहतर नहीं है। आपके पौधों को ज़रूरत से ज़्यादा खाना संभव है। बहुत अधिक उर्वरक आपके पौधों को नुकसान पहुंचा सकता है और शायद उन्हें मार भी सकता है। किसी भी उर्वरक को लगाने से पहले, अपनी मिट्टी का परीक्षण कराना एक अच्छा विचार है ताकि आप उस प्रकार और फार्मूले का चयन कर सकें जो आपके पौधों की आवश्यकताओं के अनुरूप हो। बदले में, हमारे पौधे हमें बड़े फूल, बड़ी पत्तियाँ और बड़े फल और सब्जियाँ देंगे।

दीर्घकालिक जीविका बनाम फास्ट फूड: आपकी स्थिति के लिए सही भोजन विकल्प क्या है?

1. दानेदार उर्वरक पौधे को भोजन धीरे-धीरे पहुंचाते हैं लेकिन इससे दीर्घायु का लाभ मिलता है।

प्रसारण अनुप्रयोग

यह विधि, जो बड़े क्षेत्रों को अच्छी तरह से कवर करती है, का उपयोग लॉन या नए बिस्तरों में रोपण से पहले दानेदार उर्वरक लगाने के लिए किया जाता है। प्रसारण विधि हाथ से घूमने वाले या ड्रॉप स्प्रेडर से की जा सकती है।

शीर्ष पोशाक आवेदन

यह तकनीक, जो झाड़ियों और बारहमासी जैसे व्यक्तिगत पौधों को पोषक तत्व प्रदान करती है, दानेदार उर्वरकों के साथ हाथ से की जाती है। बस उर्वरक को पौधे के आधार के चारों ओर, ड्रिप लाइन तक फैलाते हुए लगाएं। सब्जियों के लिए, उर्वरक को रोपण पंक्ति के समानांतर एक पट्टी में रखें।

2. पानी में घुलनशील उर्वरक तेजी से काम करते हैं लेकिन इन्हें अधिक बार लगाना चाहिए।

आधार अनुप्रयोग

जब आप पानी देते हैं तो यह विधि पौधों को भोजन देती है। पानी में घुलनशील उर्वरकों के साथ प्रयोग करें, मिश्रण निर्देशों का पालन करें, और पौधे के आधार पर मिट्टी को वॉटरिंग कैन या होज़ अटैचमेंट से पानी दें। यह कंटेनर पौधों और सब्जियों को खिलाने के लिए अच्छा है।

पर्ण अनुप्रयोग

यह दृष्टिकोण आधार अनुप्रयोग के समान है, लेकिन पानी मिट्टी के बजाय पत्तियों पर लगाया जाता है। यह तब उपयोगी होता है जब पौधों को लौह जैसे सूक्ष्म तत्वों को शीघ्रता से अवशोषित करने की आवश्यकता होती है।

पौधों को पनपने के लिए क्या चाहिए

सभी पौधों को जिन तीन आवश्यक तत्वों की आवश्यकता होती है वे हैं नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम-या एनपीके, जिनका अनुपात पैकेज पर संख्या के रूप में बताया गया है। उदाहरण के लिए, 20-20-20 लेबल वाले एक सामान्य प्रयोजन उर्वरक का मतलब है कि प्रत्येक रासायनिक तत्व-एन, पी, और के-कुल सूत्र में वजन के हिसाब से 20 प्रतिशत योगदान देता है। (शेष 40 प्रतिशत अक्रिय सामग्रियों और सूक्ष्म तत्वों से बना है।) विभिन्न उर्वरक आवश्यकताओं के अनुरूप तत्व प्रतिशत विभिन्न अनुपातों में पेश किए जाते हैं। यदि आप फूलों के उत्पादन को बढ़ावा देना चाहते हैं, तो आपको 15-30-15 जैसा मिश्रण चाहिए, जिसमें फूल विकसित करने वाले फॉस्फोरस की मात्रा अधिक होती है। यदि आप अपने लॉन को हरा-भरा करना चाहते हैं, तो 25-6-4 जैसा मिश्रण चुनें, जिसमें नाइट्रोजन की मात्रा अधिक हो। कई उर्वरक विशिष्ट पौधों जैसे गुलाब, बल्ब या सब्जियों के लिए तैयार किए जाते हैं। एनपीके अनुपात के लिए लेबल की जांच करना सुनिश्चित करें, क्योंकि आप समान पोषक तत्व प्रतिशत के करीब लेकिन कम कीमत पर सामान्य उर्वरक का उपयोग करने में सक्षम हो सकते हैं।

एनपीके के अलावा, अधिकांश उर्वरकों में पौधों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण अन्य तत्वों के अंश भी होते हैं। कुछ ट्रेस तत्व दूसरों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण हैं, लेकिन प्रत्येक अपने तरीके से पौधे का पोषण करता है। उर्वरकों में मुख्य ट्रेस तत्व कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, तांबा, मैंगनीज, जस्ता, मोलिब्डेनम, बोरान और सल्फर हैं। (आप आमतौर पर इन वस्तुओं को व्यक्तिगत रूप से भी खरीद सकते हैं।) यदि इनमें से किसी भी तत्व की कमी है, तो पौधे में विशिष्ट कमी के लक्षण दिखाई दे सकते हैं। उदाहरण के लिए, आयरन की कमी से क्लोरोसिस (हरी नसों के साथ पीली पत्तियां) हो जाती है, जिसे केलेटेड आयरन की खुराक से आसानी से ठीक किया जा सकता है।

आज जैविक (पौधे और पशु व्युत्पन्न) और अकार्बनिक (रासायनिक रूप से व्युत्पन्न) दोनों तरह के बहुत सारे उर्वरक उपलब्ध हैं। जबकि अधिकांश व्यावसायिक रूप से उत्पादित अकार्बनिक उर्वरक हैं, जैविक माली के लिए कुछ विकल्प हैं। कई लोग पुराने अतिरिक्त पदार्थों - पशु खाद और खाद - पर निर्भर रहते हैं, जो जैविक और मिट्टी के निर्माण के लिए अच्छे होते हुए भी, वास्तव में कुछ पोषक तत्व होते हैं। फूल और फलों के विकास के लिए, उच्च फॉस्फोरस गिनती वाला बोनमील पसंद का जैविक है, जबकि रक्त भोजन नाइट्रोजन का एक अच्छा स्रोत है।

उर्वरक का चुनाव कैसे करें

घरेलू माली के लिए दो प्रकार के उर्वरक उपलब्ध हैं: दानेदार और पानी में घुलनशील। प्रत्येक प्रकार के फायदे और नुकसान हैं। दानेदार उर्वरक पौधे को भोजन धीरे-धीरे पहुंचाते हैं लेकिन इससे दीर्घायु का लाभ मिलता है। चूँकि पौधे द्वारा उनका उपयोग करने से पहले उन्हें पानी से तोड़ना पड़ता है, दानेदार उर्वरक पानी में घुलनशील उर्वरकों की तरह तेजी से मिट्टी से बाहर नहीं निकलते हैं। पानी में घुलनशील उर्वरक तेजी से काम करते हैं लेकिन अधिक क्षणिक होते हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें दानेदार प्रकार की तुलना में अधिक बार लागू किया जाना चाहिए।

दोनों प्रकार के उर्वरक प्रभावी हैं, इसलिए आप जो चुनते हैं वह इस पर निर्भर करता है कि आप अपने पौधों को त्वरित लेकिन बार-बार खिलाना चाहते हैं या सुस्त लेकिन लंबे समय तक खिलाना चाहते हैं। और हममें से उन बागवानों के लिए जो बहुत व्यस्त हैं (या बहुत आलसी हैं), समय-समय पर निकलने वाले दानेदार उर्वरकों से बढ़कर कुछ नहीं है, जिनमें से कुछ को हर छह से नौ महीने में केवल एक आवेदन की आवश्यकता होती है।

आप दानेदार और पानी में घुलनशील उर्वरकों को कई तरीकों से लगा सकते हैं, लेकिन ऐसा करते समय कुछ सामान्य दिशानिर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें:

हवा या बरसात के दिनों में उर्वरक लगाने से बचें। इससे यह गलत जगह पर और अप्रभावी हो सकता है।

दानेदार उर्वरक का उपयोग करते समय, जलने से बचने के लिए हमेशा उर्वरक को पौधे की पत्तियों से हटाना सुनिश्चित करें।

जब मिट्टी अत्यधिक सूखी हो तो कभी भी दानेदार उर्वरक न डालें और पौधे को जलने से बचाने के लिए लगाने के बाद उसमें अच्छी तरह से पानी डालें।

कब खाद डालें

यह जानना कि कब खाद डालना है, उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि सही उर्वरक का उपयोग करना। यदि आप उस समय उर्वरक नहीं डालते हैं जब पौधा इसका उपयोग कर सकता है, तो उर्वरक देने का कोई मतलब नहीं है। यदि आप शुरुआती वसंत में संतुलित दानेदार उर्वरक खिलाते हैं तो अधिकांश बारहमासी, वार्षिक, सब्जियां और लॉन आपको अच्छा इनाम देंगे। हालाँकि, वसंत की बारिश से पहले खाद डालने से बचें, अन्यथा आप अपना पैसा बर्बाद कर देंगे, क्योंकि पोषक तत्व आसानी से मिट्टी से बाहर निकल जाएंगे। वार्षिक पौधों को बढ़ते मौसम के दौरान उच्च फास्फोरस, पानी में घुलनशील उर्वरक के साथ तीन से चार बार अतिरिक्त खिलाना पसंद है, जबकि लॉन को शुरुआती शरद ऋतु में दूसरे दानेदार आवेदन से लाभ होता है।

पेड़ और झाड़ियाँ, विशेष रूप से वे जिनमें फूल आते हैं, वसंत में एक संतुलित दानेदार उर्वरक की खुराक और पतझड़ में एक और खुराक पसंद करते हैं। लेकिन शरद ऋतु में पेड़ों और झाड़ियों को खाद देते समय "देर और उजाला" वाक्यांश पर ध्यान देना याद रखें। देर से पतझड़ भी बल्बों को उर्वरित करने का एक अच्छा समय है, खासकर यदि आप उन्हें पहली बार लगा रहे हैं; प्रत्येक बल्ब के छेद में एक चम्मच बोनमील मिलाना आम तौर पर पर्याप्त होगा।

गुलाब की भूख कभी न मिटने वाली होती है। उन्हें मोटा और खुश रखने के लिए, उनके खिलने के मौसम के दौरान हर सात दिन में उन्हें घुलनशील उर्वरक खिलाएं। "साप्ताहिक, कमज़ोर" सभी गुलाबों के लिए पोषण मंत्र है। एक अंतिम विचार: केवल अच्छी तरह से स्थापित पौधों को ही खिलाएं; बीज या छोटे पौधों में खाद डालने से उर्वरक जल जाएगा।

बस याद रखें, भोजन संबंधी ये दिशानिर्देश बस यही दिशानिर्देश हैं। भोजन और सावधानी दोनों को हवा में बिखेरने से पहले पैकेज के दिशा-निर्देश पढ़ें।

सैंड्रा गोरी एक बागवानी विशेषज्ञ और उद्यान डिजाइनर हैं जो न्यूयॉर्क शहर में रहती हैं।

सभी तस्वीरें, जहां उल्लेख किया गया है उसे छोड़कर: जेनिफर बेनर