स्ट्रॉबेरी की वृद्धि में विभिन्न पोषक तत्व अपरिहार्य पदार्थ हैं। हाल के वर्षों में, स्ट्रॉबेरी की खेती में निरंतर वृद्धि के साथ, सीमित परिस्थितियों के कारण, स्ट्रॉबेरी पोषक तत्वों की कमी तेजी से स्पष्ट होती जा रही है। तो, स्ट्रॉबेरी की कमी के लक्षण क्या हैं?
स्ट्रॉबेरी पोषक तत्व की कमी के लक्षण
(1) नाइट्रोजन की कमी
जब स्ट्रॉबेरी में नाइट्रोजन की कमी होती है, तो पत्तियां शुरू में पीले-हरे रंग की हो जाती हैं, और बाद में दाँतेदार किनारे लाल हो जाते हैं, धीरे-धीरे बाहर से अंदर की ओर विकसित होते हैं, और यहां तक कि पूरी पत्ती नारंगी लाल हो जाती है।
जैसे-जैसे नाइट्रोजन की कमी जारी रहती है, अगली परिपक्व पत्ती का भूरा रंग गहरा होता जाता है और पत्ती के किनारे भूरे दिखाई देते हैं। जड़ की वृद्धि बाधित होती है, वजन घटता है और पौधे की उपज कम होती है।
(2) फास्फोरस की कमी
जब स्ट्रॉबेरी में फास्फोरस की कमी होती है, तो सबसे पहले पुरानी पत्तियों की बारीक नसों पर बैंगनी रंग दिखाई देता है, और फिर मोटी नसें नीले बैंगनी रंग में बदल जाती हैं। पूरी पत्ती नीले बैंगनी रंग में बदल जाती है, और रेंगने वाले तने की वृद्धि कमजोर हो जाती है।
(3) पोटेशियम की कमी
जब स्ट्रॉबेरी में पोटेशियम की कमी होती है, तो सबसे पहले पत्ती के किनारों पर दाँतेदार सिरे लाल हो जाते हैं और अंदर की ओर विकसित होते हैं। मध्य शिरा और पत्तियों का आधार रंग नहीं बदलता, बल्कि हरा रहता है। रेंगने वाले तने छोटे और पतले होते हैं।
(4) कैल्शियम की कमी
जब स्ट्रॉबेरी में कैल्शियम की कमी होती है, तो सबसे पहले यह होता है कि नई बनी पत्तियों की नोकें झुलस जाती हैं, पत्तियाँ मुड़ जाती हैं, लेकिन डंठल सामान्य रहते हैं। जैसे-जैसे लक्षण विकसित होते हैं, नई बनी पत्तियों की विकृति धीरे-धीरे गंभीर होती जाती है।
पुराने रेंगने वाले तने के पौधों की पत्तियों के बीच में हल्के बैंगनी भूरे रंग की धारियाँ बनती हैं और हरापन खो देती हैं। मदर प्लांट 1 में आमतौर पर क्लोरोसिस के लक्षण नहीं दिखते, लेकिन यह लक्षण तब भी हो सकता है जब कैल्शियम की कमी गंभीर हो। कैल्शियम की कमी वाले ज़्यादातर पौधों में फूल के अंग अविकसित होते हैं, फलों के बीज कम होते हैं और फल विकृत होते हैं।
