कद्दू अपनी उच्च उपज और समृद्ध पोषण सामग्री के लिए जाने जाते हैं, जिससे उन्हें पाक और औषधीय दोनों उद्देश्यों के लिए अत्यधिक महत्व दिया जाता है। दुबले-पतले वर्षों के दौरान 'बगीचे का चावल' कहे जाने वाले कद्दू की खेती व्यापक रूप से खेतों और बगीचों में की जाती है। हालाँकि, कुछ उत्पादकों को समस्याओं का सामना करना पड़ता है जैसे कि कम फल लगना या बेलें बिना फल के केवल टेंड्रिल का उत्पादन करती हैं, जिससे कद्दू की पैदावार काफी कम हो जाती है। तो, कोई कद्दू की भरपूर फसल कैसे सुनिश्चित कर सकता है?
1. कद्दू की खेती के टिप्स:
कद्दू की बेलों की समय पर छंटाई
जब कद्दू के पौधे की लताएं लगभग 2 मीटर की लंबाई तक पहुंच जाती हैं, तो मुख्य बेल के विकास बिंदु को काटने की सलाह दी जाती है। यह पार्श्व प्ररोहों के विकास को प्रोत्साहित करता है, पुष्पन और फलन को बढ़ावा देता है।
2. अत्यधिक बेल वृद्धि को रोकना
अत्यधिक बेल वृद्धि से उत्पादित कद्दू की संख्या में कमी आ सकती है। इसे रोकने के लिए, नाइट्रोजन के स्तर को नियंत्रित करना और फॉस्फोरस और पोटेशियम उर्वरक को बढ़ाना आवश्यक है। एक प्रभावी विधि में बेल के बीच में जड़ से लगभग 30 सेंटीमीटर की दूरी पर एक छोटा चीरा लगाना और बेल की वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए चीरे में लकड़ी का कोयला का एक टुकड़ा रखना शामिल है।
3. कद्दू फ्रेम्स के साथ सहायता प्रदान करना
जब बेल लगभग 3 मीटर लंबाई तक पहुंच जाती है, तो टेंड्रिल्स को एक फ्रेम पर निर्देशित करके समर्थन प्रदान करना महत्वपूर्ण होता है। चूंकि कद्दू काफी भारी हो सकते हैं, इसलिए चुनी गई समर्थन संरचना को वजन का सामना करना चाहिए। इससे न केवल कीटों और बीमारियों के प्रति संवेदनशीलता कम हो जाती है, बल्कि सफल फल लगने की दर में भी सुधार होता है, जिससे कद्दू को सड़ने से बचाया जा सकता है।
4. कद्दू के लिए पत्तेदार भोजन
कद्दू के बड़े आकार के कारण, फलने की अवधि के दौरान उचित पोषक तत्व प्रबंधन बढ़ी हुई उपज और गुणवत्ता के लिए आवश्यक है। इस चरण के दौरान, मिट्टी को भिगोने वाले उर्वरक के साथ पत्ती की सतह के उर्वरकों का उपयोग करके पर्ण आहार दिया जा सकता है।
जब कद्दू सेट होने लगें, तो लगभग 10 दिनों के अंतराल पर पत्तेदार उर्वरक लगाने की सलाह दी जाती है। क्षति को रोकने के लिए कद्दू के साथ सीधे संपर्क से बचते हुए, छिड़काव पत्तियों के नीचे की ओर किया जाना चाहिए। इसके अतिरिक्त, पत्तेदार आहार को कीटनाशक अनुप्रयोग के साथ जोड़ा जा सकता है। हालाँकि, इष्टतम अवशोषण और प्रभावशीलता सुनिश्चित करने के लिए इन अनुप्रयोगों को सुबह या शाम को करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि पर्ण समाधान का तेजी से वाष्पीकरण वांछित प्रभावों से समझौता कर सकता है।
