अपने सब्जी के बगीचे में एक स्वादिष्ट नई फसल जोड़ने के लिए खोज रहे हैं? शतावरी बढ़ने के लिए जानें और साल -दर -साल ताजा, होमग्रोन प्रोडक्शन का आनंद लें!
अपने सब्जी के बगीचे में एक स्वादिष्ट, कम रखरखाव वाली फसल जोड़ने के लिए जो आने वाले वर्षों के लिए आपको पुरस्कृत करेगी? बढ़ती शतावरी सिर्फ आपका अगला पसंदीदा बागवानी साहसिक . हो सकता है, हाँ, यह शुरू करने के लिए थोड़ा धैर्य लेता है-लेकिन एक बार शतावरी स्थापित होने के बाद, यह घड़ी की कल की तरह साल-दर-साल वापस आता है, प्रत्येक वसंत {{3}
शतावरी को सही तरीके से विकसित करने के तरीके पर गंदगी (सजा का इरादा!) प्राप्त करने के लिए, लैंडस्केप आर्किटेक्ट और बागवानी के वास्तुकार और बागवानी करने वाले माइकल क्लार्क ने अपने विशेषज्ञ युक्तियों को साझा किया,-रोपण के लिए मिट्टी की तैयारी और सामान्य शुरुआती गलतियों के लिए . सही दृष्टिकोण के साथ, शतावरी किसी भी बैकयार्ड गार्डन {2} में सबसे अधिक पुरस्कृत फसलों में से एक बन सकता है!
बढ़ती शतावरी के लिए किस तरह की मिट्टी सबसे अच्छी है?
शतावरी अपने स्थान और मिट्टी को सही . आदर्श मिट्टी से प्यार करती है? अच्छी तरह से ड्र्रेनिंग, ढीला, और कार्बनिक पदार्थों में समृद्ध . सैंडी लोम एकदम सही है, 6 . 5 और 7.0 के बीच एक पीएच के साथ (बस थोड़ा अम्लीय से तटस्थ)।
"अच्छा जल निकासी महत्वपूर्ण है," क्लार्क . कहते हैं, "यदि मिट्टी बहुत गीली रहती है, तो मुकुट सड़ सकते हैं, और रोपण से पहले . से उबरना मुश्किल है, रोपण से पहले, अपने शतावरी को एक मजबूत शुरुआत {3} को बंद करने के लिए बहुत सारी खाद या अच्छी तरह से वृद्ध खाद में काम करें।
स्पेसिंग मैटर्स, भी . प्लांट एस्परैगस क्राउन लगभग 12 से 18 इंच के अलावा खाइयों में जो 6 से 8 इंच गहरे हैं . अंतरिक्ष पंक्तियों के बारे में 3 से 5 फीट के अलावा उन रूट सिस्टम रूम को सांस लेने के लिए {" जैसे -जैसे शूटिंग लंबा होता है . "यह पौधों को मजबूत, स्वस्थ भाले . विकसित करने में मदद करता है
शतावरी मुकुट लगाने का सबसे अच्छा समय कब है?
प्रारंभिक वसंत शतावरी के मुकुट लगाने के लिए प्रमुख समय है-जैसे ही मिट्टी काम किया जा सकता है और एक गहरी फ्रीज का खतरा अधिकांश क्षेत्रों में . से गुजर गया है, जो कि मार्च और मई. के बीच है।
और याद रखें: शतावरी एक लंबे खेल की परिभाषा है . "यह आमतौर पर एक पूर्ण फसल के लिए रोपण के दो से तीन साल लगता है," क्लार्क . "कहते हैं, लेकिन एक बार स्थापित होने के बाद, शतावरी के पौधे 15 से 20 साल तक अच्छी देखभाल के साथ भी उत्पादन कर सकते हैं ."
यह उन पहले भाले की कटाई करने के लिए लुभावना है, लेकिन विरोध करें! पौधों को अपने पहले जोड़े के मौसम के दौरान ऊर्जा का निर्माण करें . "कटाई बहुत जल्दी रूट सिस्टम को कमजोर करती है और पौधे के जीवनकाल को छोटा कर देती है," क्लार्क बताते हैं कि . वर्ष तीन तक, आप छह से आठ सप्ताह के लिए ताजा शतावरी लेने में सक्षम होंगे .}} {
कुछ सामान्य गलतियाँ क्या हैं जो नए बागवानों की बढ़ती शतावरी करते हैं?
किसी भी बगीचे की फसल की तरह, शतावरी के पास अपने उधम मचाते हुए . क्लार्क देखते हैं कि नए बागवान कुछ सामान्य गलत तरीके से बनाते हैं:
बहुत उथला या बहुत गहरा रोपण: दोनों मुकुट और स्टंट ग्रोथ पर जोर दे सकते हैं .
गरीब जल निकासी: इससे रूट रोट हो सकता है, जो . से वापस उछालना मुश्किल है
मातम को ले जाने देना: शतावरी को . पर जल्दी प्रतिस्पर्धा पसंद नहीं है, "पहले वर्ष में आक्रामक रूप से निराई न करें, वास्तव में आपको वापस सेट कर सकते हैं," क्लार्क ने चेतावनी दी
उसका समाधान? मुल्च! गीली घास की एक परत खरपतवारों को दबाने और नमी को बनाए रखने में मदद करती है . बस इसे सड़ांध से बचने के लिए प्रत्येक पौधे के आधार से कुछ इंच दूर रखना सुनिश्चित करें
प्रीप और धैर्य की एक स्वस्थ खुराक के साथ, शतावरी सबसे अधिक पुरस्कृत सब्जियों में से एक है जिसे आप . उगा सकते हैं, एक बार जब यह अंदर हो जाता है, तो यह बहुत कम उपद्रव के साथ खुद का ख्याल रखता है और वर्षों तक वापस देता है . जैतून के तेल और नमक के स्पर्श के साथ ग्रील्ड? जी कहिये!
तो एक फावड़ा पकड़ो, अपनी आस्तीन को रोल करें, और उन शतावरी मुकुटों को जमीन में प्राप्त करें . आपका भविष्य का स्व (और आपकी डिनर प्लेट) आपको धन्यवाद देगा .
