अपने बगीचे में बढ़ती अजवाइन की जड़: रोपण, निषेचन और देखभाल निर्देश

अजवाइन एक स्वस्थ और स्वादिष्ट सब्जी है . पौधे के सभी हिस्सों का उपयोग पाक में किया जाता है: ग्रीन्स (ताजा और सूखे), बीज (एक मसाला के रूप में), और एक बड़ी गोलाकार जड़ (एक गार्निश या सलाद घटक के रूप में) कटाई से पहले छह महीने के लिए फर्टिलाइजिंग . इस व्यावहारिक लेख में, हमने अपने बगीचे में अजवाइन की जड़ को बढ़ाने के लिए सबसे मूल्यवान सिफारिशें एकत्र की हैं .

पौधे का विवरण

बारहमासी अजवाइन ने रोपने के बाद पहले वर्ष में उमबेलिफेरस फैमिली . से एक सब्जी है, यह पत्तियों और एक जड़ की फसल का उत्पादन करता है और अगले वर्ष . को खिलता है। मिट्टी . यह ठंढ से डरता नहीं है . बीज पहले से ही +3 डिग्री (37 . 4 डिग्री f) पर अंकुरित होते हैं।

अजवाइन के अंकुर कैसे विकसित करें

इस खंड में, हम समझाते हैं कि अजवाइन की जड़ों को ठीक से कैसे उगाएं और वनस्पति के विभिन्न चरणों में फसल की देखभाल करें .

भूमि की तैयारी

एक उपयुक्त कंटेनर चुनें (उदाहरण के लिए, प्लास्टिक के कप) और अच्छी मिट्टी . आप एक तैयार मिट्टी का मिश्रण खरीद सकते हैं या इसे निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार खुद को तैयार कर सकते हैं: बगीचे की मिट्टी के बराबर भागों को खाद, पीट, धोया नदी की रेत, अंडे और सूरजमुखी के साथ मिलाएं . .

बीज की तैयारी

बीज को एक गिलास गर्म पानी में रखें और . को हलचल करें, यह उन पदार्थों को धो देगा जो अंकुरण को बिगड़ा हो सकता है . ठंडा हो सकता है और बीज को ठंडे पानी से कुल्ला कर सकता है, उन्हें एक छलनी में रखें, और अच्छी तरह से सूखें . .

बोने के बीज

बीज से अंकुरों को अंकुरित करने के लिए सही समय फरवरी का अंत है . यह तिथियों को स्थानांतरित करने की सिफारिश नहीं की जाती है, तब से, लंबे समय तक बढ़ते मौसम के कारण, आप फसल के लिए तैयार किए गए बीजों को मिट्टी के साथ कप में तैयार नहीं कर सकते हैं, थोड़ा गहरा .} .}

देखभाल निर्देश

बीज अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान +15 डिग्री (59 डिग्री f) . है जब पहली पत्तियां दिखाई देते हैं, तो तापमान +20 डिग्री (68 डिग्री f) . से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा, स्प्राउट्स एक सप्ताह के बाद {. से बाहर हो जाएगा। च) .

आवश्यक तापमान को बनाए रखने के अलावा, पहले पत्तियों के दिखाई देने से पहले पर्याप्त प्रकाश आवश्यक है ., कंटेनरों को कांच या फिल्म के साथ कवर किया जाता है और आगे के विकास के दौरान अंधेरे . में छोड़ दिया जाता है, फसल को सूरज की रोशनी की आवश्यकता होती है, ताकि रोपाई न हो जाए या नहीं। इस्तेमाल किया .

सप्ताह में एक बार पानी को पानी देकर नम रखा जाता है . स्प्राउट्स को छिड़का जा सकता है, या ड्रिप सिंचाई को . स्थापित किया जा सकता है, जब अजवाइन 25 सेमी (10 इंच) तक फैलता है और 4-5 पत्तियां स्टेम्स पर दिखाई देती हैं, तो यह समय है कि मैं सीडिंग को खोलने के लिए तैयार हो जाए। मई .

खुली जमीन में रोपण रोपण

यदि गार्डन प्लॉट गिरावट में तैयार नहीं किया गया था, तो निम्नलिखित काम वसंत में किया जाना चाहिए:

1. बेड को 30 सेमी (12 इंच) की गहराई तक खोदें .

2. मिट्टी को तांबे के सल्फेट या पोटेशियम परमैंगनेट के साथ कीटाणुरहित करें .}

3. कार्बनिक उर्वरक (प्रति 1 एम 2 प्रति ह्यूमस की 2 बाल्टी) या फॉस्फेट के 9 ग्राम (0 . 3 औंस) का मिश्रण, 20 ग्राम (0.7 औंस) यूरिया, और पोटेशियम क्लोराइड के 15 ग्राम (0.5 औंस) का मिश्रण।

अजवाइन का रोपण बादल के मौसम में या शाम को, निम्नलिखित बारीकियों को ध्यान में रखते हुए किया जाता है:

1. एक छेद खोदो 10 सेमी (4 इंच) गहरा .

2. पौधों को लगाएं ताकि बढ़ते बिंदु मिट्टी की सतह के साथ स्तर हो .

3. आसन्न रोपाई के बीच 40 सेमी (16 इंच) की दूरी छोड़ें, और भविष्य की फसल के साथ पंक्तियों के बीच 50 सेमी (20 इंच) .

4. बिस्तर को उदारता से .

गाजर, आलू, डिल, और अजमोद के बाद अजवाइन नहीं किया जाना चाहिए . सबसे अच्छा पूर्ववर्तक गोभी, लहसुन, खीरे, फलियां, और प्याज . हैं

अजवाइन की जड़ की देखभाल कैसे करें

जड़ की फसल धीरे -धीरे विकसित होती है और खरपतवारों और प्रचुर मात्रा में पोषण से सुरक्षा की आवश्यकता होती है .

पानी

खुले मैदान में अजवाइन की रूट की देखभाल में नियमित रूप से शामिल होता है, लेकिन अत्यधिक पानी नहीं होता है . को लंबे समय तक जड़ों पर नमी को बनाए रखने के लिए मिट्टी को गीला करने के लिए सलाह दी जाती है और खरपतवारों के विकास को सीमित कर दिया जाता है . पानी में पौधे { इसके साथ एक बाल्टी में और पानी से भरा . 2 सप्ताह के बाद, जब किण्वन खत्म हो जाता है, तो समाप्त ध्यान केंद्रित किया जाता है, 1 tbsp . प्रति 12 लीटर (3 . 17 Gl) की दर से सिंचाई के लिए पानी में जोड़ा जाता है।

निराई और ढीला करना

प्रत्येक पानी खरपतवारों से रोपाई के आसपास के क्षेत्र को साफ करने का एक कारण है . यदि उन्हें बाहर नहीं निकाला जाता है,

निराई के साथ समानांतर में, मिट्टी को पानी और वायु पारगम्यता में सुधार करने के लिए ढीली कर दी जाती है . हवा का उपयोग वह है जो अजवाइन की जड़ के विकास के लिए आवश्यक है . मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है जब तक कि पड़ोसी पौधों के लिए {} { राइजोम मिट्टी से आधा दिखाई देना चाहिए .

निषेचन

उपरोक्त के अलावा, इस उद्देश्य के लिए अजवाइन की जड़ . को खिलाना भी महत्वपूर्ण है, बेड को कम्पोस्ट या ह्यूम, पीट, चूरा, और मातृ घास के साथ मुल्च किया जाता है, जो जड़ की फसल पर गीला होने से बचता है, क्योंकि यह अतिरिक्त जड़ों की वृद्धि को बढ़ावा देता है .}}}}}}}}

बढ़ते अजवाइन के दौरान, आपको उर्वरकों . को अधिक उपयोग नहीं करना चाहिए, यदि मिट्टी को रोपण के लिए अच्छी तरह से तैयार किया जाता है, और कम्पोस्ट का उपयोग गीली घास के रूप में किया जाता है, तो यह 30 दिनों के बाद एक बार नाइट्रोजन युक्त उर्वरक को लागू करने के लिए पर्याप्त है और एक बार जब रूट गहनता से बढ़ रहा है, तो इस समय सेलेरी रूट को चुनने के लिए शरद ऋतु की तैयारी के बिना मिश्रण ., मिट्टी को पोषक तत्वों के साथ पर्याप्त रूप से संतृप्त नहीं किया जाता है, इसलिए जून और जुलाई में कई बार फसल को निषेचित करना आवश्यक होगा .

कटाई और भंडारण

लेख में वर्णित अजवाइन की देखभाल और खेती के नियमों के बाद आपको बड़ी और उपयोगी जड़ फसलों . की फसल प्राप्त करने की अनुमति मिलेगी, लेकिन यह बढ़ती अजवाइन की जड़ के रहस्यों को जानने के लिए पर्याप्त नहीं है - फसल को संरक्षित करने के लिए उपायों को लेना भी महत्वपूर्ण है .}

पहली ठंढ से पहले, ध्यान से जड़ फसलों को खोदें, राइजोम . को नुकसान न पहुंचाने की कोशिश करें, मिट्टी को हिलाएं और उन्हें तहखाने में डालें . उन्हें गाजर की तरह स्टोर करें - रेत के साथ बक्से में .