अब हॉलिडे फेस्टिवल फिजूल हो गया है, यह उन नए साल के संकल्पों को गियर . में डालने का समय है, यदि आप इस साल अधिक समय बागवानी करने की योजना बना रहे हैं, तो अपनी खुद की जैविक फसलों को बढ़ाना . शुरू करने का सही तरीका है, लेकिन, बीज लगाने के लिए बहुत जल्द जनवरी है?
आप जहां रहते हैं, उसके आधार पर, यह निश्चित रूप से बहुत जल्द नहीं है . आप अपने लक्ष्यों और नए बागवानी मौसम . को कूदने के लिए जनवरी में कुछ सब्जियां लगा सकते हैं
चाहे आप इस वर्ष एक वनस्पति उद्यान शुरू कर रहे हों या बस अपनी बढ़ती क्षमता को अधिकतम करने के लिए देख रहे हों, तो आप बीज से घर के अंदर, ग्रीनहाउस में, या यहां तक कि फसलों के बाहर . से ठंड-मौसम सब्जियां शुरू कर सकते हैं।
यहां बागवानी के मौसम के लिए शुरुआती शुरुआत के लिए कुछ बेहतरीन सब्जियों के लिए एक गाइड है .
बीज शुरू करने के लिए टिप्स घर के अंदर
अधिकांश क्षेत्रों में, जनवरी में बाहर बढ़ने वाले बीज केवल संभव नहीं हैं . जमीन या तो जमे हुए है या बर्फ में ढंका हुआ है, या एक ठंढ आसन्न . है, लेकिन, आप कुछ बीजों को उगना शुरू कर सकते हैं, जो उन्हें अंकित कर सकते हैं} . यदि आप इसे ठीक करने के लिए तैयार होना चाहिए, तो आप इसे सही समय पर ले जाने के लिए तैयार हो सकते हैं, जब आप इसे सही समय दें, तो आप इसे सही करने के लिए तैयार हो सकते हैं।
बीज शुरू करते समय, प्रत्येक सब्जी के लिए बीज पैकेट पर विशिष्ट निर्देशों का पालन करें . सामान्य रूप से, यह एक प्रकाश पॉटिंग मिश्रण या विशेष रूप से बीज शुरू करने के लिए डिज़ाइन किए गए मिश्रण का उपयोग करना सबसे अच्छा है . यह बहुत अच्छी तरह से .} को बहुत अच्छी तरह से करना चाहिए।
अच्छी जल निकासी के साथ कंटेनरों का उपयोग करें, भी . विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए बीज ट्रे, जैसे कि वेगो सीड-स्टार्टिंग बंडलों, बागवानी में उपलब्ध है, यह पता है कि कैसे दुकान, आदर्श हैं या, यदि आपने उन्हें बचाया है, तो प्लास्टिक ट्रांसप्लांट ट्रे जो आपको एक नर्सरी से मिली थी, पिछले वसंत .}
बीजों को नम और गर्म रखें क्योंकि वे . अंकुरित होते हैं, मिट्टी को नम होना चाहिए, लेकिन न ही सोगी हो और ट्रे को नमी को नमी में रखने के लिए प्लास्टिक में कवर किया जाना चाहिए . एक वार्मिंग पैड का उपयोग करें। एक बार पत्ते दिखाई देते हैं .
((छवि क्रेडिट: Zbynek Pospisil / Getty चित्र))
बाहर बीज शुरू करना
केवल जनवरी में बाहर की बुवाई के बीजों को जोखिम में डालें यदि आप उत्तरी अमेरिका में यूएसडीए हार्डनेस ज़ोन 10 में बहुत हल्के सर्दियों . के साथ एक जलवायु में रहते हैं, तो जनवरी के मध्य या अंत के रूप में देर से एक ठंढ हो सकता है . अभी भी, आप इसे जोखिम में डाल सकते हैं यदि आप अपने बीजों की रक्षा करते हैं .}} {
उन्हें कवर करने के लिए पुआल या अन्य गीली घास का उपयोग करें और ठंढ . से बचाएं यदि आपका क्षेत्र अधिक सीमा रेखा है,
सब्जी के बीज जनवरी में शुरू होने के लिए
जनवरी में बढ़ती सब्जियां बागवानी के मौसम को किकस्टार्ट करने का एक शानदार तरीका है, लेकिन यह आपके बढ़ते क्षेत्र . पर अत्यधिक निर्भर है। अपनी अंतिम ठंढ तिथि के अनुसार सब्जियां चुनें, आप उन्हें घर के अंदर उगाने की कितनी देर तक योजना बनाते हैं, और जब उन्हें . के बाहर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
ये सब्जी पिक्स शुरू करने के लिए एक आदर्श स्थान है-और यदि आप बढ़ते मौसम के लिए बीज की खरीदारी करने के लिए तैयार हैं, तो बागवानी पर जाएं, यह जान लें कि कैसे सबसे स्वादिष्ट गैर-जीएमओ सब्जी किस्मों के लिए दुकान-बीट से टमाटर . तक
1. प्याज
((छवि क्रेडिट: गेटी चित्र))
प्याज कई बढ़ते क्षेत्रों में जनवरी में शुरू करने के लिए आदर्श हैं क्योंकि वे परिपक्वता के लिए बढ़ने में एक लंबा समय लेते हैं .
बढ़ते हुए, जब उन्हें पांच या छह इंच (13 या 15 सेमी) लंबा . तक पहुंचने दें, तब, शीर्ष को तीन इंच (8 सेमी) . में काटें, जब तक कि प्याज को बाहर करने में मदद मिलेगी {{5} उपजी .
2. kale
((छवि क्रेडिट: गेटी चित्र))
केल एक शांत-मौसम सब्जी है . यदि आपके पास हल्के सर्दियां हैं, तो आप जनवरी में सीधे बीज बो सकते हैं और वसंत में कटाई शुरू कर सकते हैं .
यदि आप बहुत ठंडी सर्दियों के साथ एक स्थान पर हैं, तो जनवरी के अंत में अंदर के बीज बोएं . उन्हें लगभग पाँच सप्ताह में प्रत्यारोपण करने के लिए तैयार होना चाहिए . Kale वास्तव में मीठा होता है जब यह एक ठंडे जादू के माध्यम से किया जाता है .}}}}}}}
Lacinato Kale, बागवानी में उपलब्ध है कि कैसे दुकान, एक विशेष रूप से अच्छे स्वाद के साथ एक विरासत की विविधता है .
3. लहसुन
((छवि क्रेडिट: गेटी इमेज)) © बागवानी द्वारा प्रदान किया गया कैसे पता है
ठंडी जलवायु में, लहसुन को आमतौर पर गिरने के लिए शुरू किया जाता है . यदि आप उस खिड़की से चूक गए हैं, तब भी आप जनवरी में कुछ लौंग लगा सकते हैं और अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं . एक प्रतिष्ठित विक्रेता से बीज लहसुन का उपयोग करें
लौंग को उथले बर्तन में शुरू करें और उन्हें एक ठंडे क्षेत्र में रखें, जैसे कि एक गैरेज . उन्हें . विकसित करने के लिए लगभग दो महीने के कूलर तापमान की आवश्यकता होती है, मिट्टी को नम रखें और विकास के लिए देर से वसंत के मध्य में बर्तनों की जांच करें .
4. ब्रोकोली
((छवि क्रेडिट: अलामी))
ब्रोकोली एक शांत-मौसम सब्जी है जिसे जनवरी . में शुरू किया जा सकता है
ठंड, लंबी सर्दियों के लिए, एक लंबी परिपक्वता अवधि के साथ एक प्रकार चुनें, 100 दिनों तक . या, गर्म क्षेत्रों के लिए एक त्वरित-बढ़ती किस्म का चयन करें जैसे कि कैसल डोम हाइब्रिड ब्रोकोली, बागवानी में उपलब्ध है
5. गोभी
((छवि क्रेडिट: मरीना ज़ेज़ेलिना / शटरस्टॉक)))
एक और शांत-मौसम वेजी, जनवरी में शुरू होने वाली गोभी वसंत में आनंद लेने के लिए तैयार हो जाएगी . आप गर्मियों में गोभी का एक और दौर शुरू करके एक डबल फसल का आनंद ले सकते हैं।
अधिक विविधता के लिए विभिन्न प्रकार की गोभी की कोशिश करें: हरे, बैंगनी, और नपा गोभी सभी को जनवरी . में शुरू किया जा सकता है
6. मटर
((छवि क्रेडिट: गेटी चित्र))
स्वादिष्ट मटर हल्के ठंढों को सहन करता है . आप जनवरी में बीज बोना शुरू कर सकते हैं और वसंत में बाहर के जोखिम को बढ़ा सकते हैं, जो आपकी अंतिम ठंढ की तारीख . पर निर्भर करता है
यदि आप एक गर्म क्षेत्र में रहते हैं, जहां जमीन सर्दियों में फ्रीज नहीं होती है, तो आप सीधे . के बाहर बीज बो सकते हैं
अंकुरण दर में सुधार करने के लिए उन्हें रोपण करने से पहले बीज को निक करें .
7. microgreens
((छवि क्रेडिट: गेटी चित्र))
यह किसी भी स्थान पर किसी के लिए भी एक आसान जनवरी बढ़ता है . माइक्रोग्रेन्स का विचार सब्जियों को उगाने के लिए है, बस निविदा बेबी ग्रीन्स प्राप्त करने के लिए आप . खा सकते हैं, आप इसे वर्ष के किसी भी समय में कर सकते हैं .
ब्रैसिका परिवार के सदस्य माइक्रोग्रेन्स बढ़ने के लिए आदर्श हैं: ब्रोकोली, मूली, फूलगोभी, गोभी, केल, अरुगुला, और सरसों . आपको माइक्रोग्रेन्स को उगाने के लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता नहीं है . एक धूप में एक छोटी सी खौदी खिड़की {2} {2} {
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