सभी सब्जियों को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए गहरी मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है। उठाए गए बेड और कंटेनर गार्डन के लिए सबसे अधिक उत्पादक फसलों में से कुछ में उथले रूट सिस्टम होते हैं जो मिट्टी के शीर्ष 15-30 सेमी (6-12 इंच) के भीतर रहते हैं।
यह जानकर कि कौन सी सब्जियां इस श्रेणी में आती हैं, आपको छोटे स्थानों में उपज को अधिकतम करने, जड़ भीड़ से बचने और पानी के कचरे को कम करने से मिलती है।
यह लेख शीर्ष उथले - रूटेड सब्जियों - को तोड़ता है कि उनकी जड़ें कितनी गहरी हैं, उन्हें उठाए गए या बॉक्सिंग गार्डन में किस तरह की देखभाल की आवश्यकता है, और अपने सेटअप को कैसे अनुकूलित करें।
चाहे आप एक बालकनी, आँगन, या छत पर बढ़ रहे हों, इन पौधों को बड़े पैमाने पर कंटेनरों या महंगी मिट्टी की गहराई की आवश्यकता नहीं होती है। सही योजना के साथ, यहां तक कि 20 सेमी (8-इंच) लंबा बगीचा बॉक्स आपको एक पूर्ण सलाद कटोरा दे सकता है।
1। लेट्यूस (लैक्टुका सैटिवा)
लेट्यूस अपने अत्यंत उथले जड़ प्रणाली के कारण छोटे बगीचे के बक्से के लिए एक सर्वोत्कृष्ट फसल है। इसकी अधिकांश जड़ें मिट्टी की सतह के 10-15 सेमी (4-6 इंच) के भीतर रहती हैं, जिससे यह उथले कंटेनरों के लिए आदर्श बन जाता है।
यह कई प्रकारों में आता है: loaseleaf, बटरहेड, रोमेन और क्रिसफेड, जो सभी तेजी से उत्पादक और हल्के फीडर हैं।
क्योंकि लेट्यूस जल्दी से परिपक्व होता है (आमतौर पर विविधता के आधार पर 30-50 दिन), आप एक बढ़ते मौसम - में एक ही कंटेनर से भी कई राउंड की कटाई कर सकते हैं। यह गर्मी के प्रति संवेदनशील है, और गर्म तापमान बोल्टिंग का कारण बन सकता है, जहां पौधे जल्दी से लंबा हो जाता है और कड़वा हो जाता है।
इसे रोकने के लिए, आंशिक छाया प्रदान करें या शुरुआती वसंत और गिरने जैसे कूलर मौसम में बढ़ें।
गार्डन बॉक्स टिप्स
अच्छी तरह से - सूखा, उपजाऊ मिट्टी को खाद में समृद्ध करें।
बार -बार पानी, क्योंकि जड़ें गहरी नमी को टैप करने के लिए बहुत उथले हैं।
एक निरंतर फसल रखने के लिए हर 2-3 सप्ताह में बीज बोते हैं।
2। मूली (राफानस सैटिवस)
रेडिश बढ़ने के लिए सबसे आसान और सबसे तेज सब्जियों में से हैं, और वे उथले प्लांटर्स के लिए बहुत अच्छी तरह से - अनुकूल हैं। उनकी जड़ें सबसे अधिक 20 सेमी (8 इंच) तक बढ़ती हैं, और वे ढीली, भयावह मिट्टी पसंद करते हैं जो जड़ों को साफ -सफाई करने की अनुमति देती है। यदि कॉम्पैक्ट या मिट्टी में उगाया जाता है - भारी मिट्टी, वे कांटा या विभाजित करेंगे।
आप 'चेरी बेले' या 'फ्रेंच ब्रेकफास्ट' जैसी छोटी किस्मों को 18-20 सेमी मिट्टी के रूप में कम कर सकते हैं, और उन्हें 3-4 सप्ताह के भीतर फसल दे सकते हैं।
रेडिश भी धीमी - बढ़ती फसलों के लिए उत्कृष्ट इंटरक्रॉपिंग साथी बनाते हैं क्योंकि वे इतनी तेजी से परिपक्व होते हैं और ज्यादा जगह नहीं लेते हैं।
गार्डन बॉक्स टिप्स
उच्च - नाइट्रोजन मिट्टी से बचें; यह जड़ों की कीमत पर पत्ती के विकास को प्रोत्साहित करता है।
स्पंजी या पिट्टी जड़ों को रोकने के लिए मिट्टी को समान रूप से नम रखें।
भीड़ से बचने के लिए पतली रोपाई और बल्बों को रोक दिया।
3। पालक (स्पिनिया ओलेरेसिया)
पालक में एक उथला लेकिन व्यापक जड़ प्रणाली है, जो लगभग 20-25 सेमी (8-10 इंच) तक पहुंचती है। यह तब तक कंटेनरों में पनपता है जब तक कि मिट्टी पोषक तत्व - समृद्ध और लगातार नम है।
यह ठंडे तापमान को पसंद करता है और गर्मी में जल्दी से बोल्ट करेगा, इसलिए यह शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में सबसे अच्छा है।
आप पालक को या तो सलाद के लिए बच्चे के पत्तों के रूप में काट सकते हैं या इसे पूर्ण - आकार के गुच्छों में परिपक्व होने की अनुमति देते हैं। कई उथले - जड़ वाली फसलों के विपरीत, पालक एक भारी फीडर है और बढ़ती अवधि के दौरान खाद या कार्बनिक उर्वरकों से लाभ होता है।
गार्डन बॉक्स टिप्स
मिट्टी को सूखने से बचें; जब पानी - तनावग्रस्त हो जाता है, तो पालक के पत्ते कड़वे हो जाते हैं।
नमी को बनाए रखने और खरपतवार को दबाने में मदद करने के लिए मल्च लागू करें।
निरंतर विकास को प्रोत्साहित करने के लिए नियमित रूप से बाहरी पत्तियों को फसल देता है।
4। अरुगुला (इरुका वेसिसारिया)
Arugula (जिसे रॉकेट के रूप में भी जाना जाता है) एक तेज - बढ़ती पत्तेदार हरे रंग की जड़ों के साथ है जो शायद ही कभी 15 सेमी (6 इंच) गहरे से अधिक फैली हुई है। यह वसंत में सबसे अच्छा बढ़ता है और गिर जाता है जब तापमान हल्के होते हैं और गर्मी की गर्मी में जल्दी से बोल्ट करते हैं।
इसका मसालेदार स्वाद पौधे के परिपक्व होने या पानी की कमी के रूप में तेज हो जाता है।
आप उथले ट्रे या बक्से में मोटे तौर पर अरुगुला बो सकते हैं और 20-25 दिनों के भीतर पत्तियों की कटाई शुरू कर सकते हैं। यह आंशिक छाया में पनपता है और यहां तक कि एक धूप खिड़की के पास घर के अंदर उगाया जा सकता है।
गार्डन बॉक्स टिप्स
हल्के, अच्छी तरह से - सूखा मिट्टी का उपयोग करें।
कड़वाहट को कम करने के लिए मिट्टी को नम रखें।
कट - और - आओ - फिर से कटाई नई वृद्धि को प्रोत्साहित करती है।
5। हरी प्याज (एलियम फिस्टुलोसम)
हरे प्याज - या scallions - सबसे आसान उथले - बढ़ने के लिए निहित फसलों में से एक हैं। उनकी जड़ें केवल 15-20 सेमी (6-8 इंच) के बारे में नीचे जाती हैं, और वे कॉम्पैक्ट गार्डन बॉक्स या संकीर्ण प्लांटर पंक्तियों में पनपते हैं।
क्योंकि वे लंबवत रूप से बढ़ते हैं, वे तंग स्थानों या सीमाओं का उपयोग करने का एक शानदार तरीका हैं।
आप उन्हें बीज से शुरू कर सकते हैं या यहां तक कि छंटनी के बल्बों को रोपण करके सुपरमार्केट बचे हुए से उन्हें फिर से प्राप्त कर सकते हैं। वे लगातार नम मिट्टी के साथ पूर्ण सूर्य में सबसे अच्छा करते हैं, और उन्हें स्थापना के बाद थोड़ी देखभाल की आवश्यकता होती है।
गार्डन बॉक्स टिप्स
जोड़ा खाद के साथ ठीक - बनावट, उपजाऊ मिट्टी का उपयोग करें।
टॉप को सख्त होने से रोकने के लिए अक्सर पानी।
जरूरत के रूप में हार्वेस्ट - scallions जल्दी से regrow।
6। सरसों ग्रीन्स (ब्रैसिका जुनसी)
सरसों ग्रीन्स पालक के समान एक रूट सिस्टम विकसित करते हैं, जो लगभग 25 सेमी (10 इंच) के आसपास टॉप करते हैं। ये पत्तेदार साग तेजी से बढ़ते हैं और शुरुआती वसंत या गिरावट के लिए महान होते हैं।
वे एक तीखे, मिर्ची के स्वाद के साथ बड़े, कुकड़े हुए पत्तों का उत्पादन करते हैं जो सलाद में बोल्ड स्वाद जोड़ता है या - फ्राइज़ को हल्का करता है।
ये उठाए गए बेड में उत्कृष्ट हैं या कम - पक्षीय बक्से जहां मिट्टी की गहराई सीमित है, लेकिन पोषक तत्व अच्छी तरह से - प्रबंधित हैं। क्योंकि सरसों का साग उगता है, फंगल के मुद्दों को कम करने के लिए स्पेसिंग और एयरफ्लो महत्वपूर्ण हैं।
गार्डन बॉक्स टिप्स
रोपण से पहले कार्बनिक पदार्थों के साथ मिट्टी को amenthe।
भीड़भाड़ से बचने के लिए जल्दी पतला।
पत्ती की कड़वाहट को रोकने के लिए मिट्टी को समान रूप से नम रखें।
7। बोक चोय (ब्रैसिका रैपा सबस्प। चिनेंसिस)
बोक चोय (जिसे पाक चोई भी कहा जाता है) में उथली लेकिन चौड़ी जड़ें हैं जो क्षैतिज रूप से 20-25 सेमी (8-10 इंच) के भीतर फैलती हैं। यदि पर्याप्त सतह क्षेत्र है तो यह उथले बक्से में पनपता है।
यह एशियाई हरा जल्दी से परिपक्व होता है और एक छोटी सी जगह में एक उत्कृष्ट उपज प्रदान करता है। बेबी बोक चोय सिर्फ 30-35 दिनों में तैयार हो सकता है।
यह कूलर तापमान पसंद करता है और शुरुआती वसंत या गिरावट में सबसे अच्छा बढ़ता है। डंठल और पत्ते दोनों खाने योग्य और कोमल होते हैं जब कटे हुए युवा होते हैं।
गार्डन बॉक्स टिप्स
फंगल सड़ांध को रोकने के लिए आधार पर पानी।
तेजी से विकास को ईंधन देने के लिए कम्पोस्ट - समृद्ध मिट्टी लागू करें।
विस्तारित फसल के लिए पूरे सिर की कटाई करें या बाहरी पत्तियों को चुनें।
8। स्विस चर्ड (बीटा वल्गरिस सबस्प। सिसला)
स्विस चर्ड अविश्वसनीय रूप से अनुकूलनीय है और मिट्टी में 25-30 सेमी (10-12 इंच) के रूप में उथले के रूप में बढ़ सकता है। जबकि इसकी जड़ें लेट्यूस की तुलना में व्यापक रूप से फैलती हैं, वे बहुत गहरे नहीं जाते हैं, जिससे यह गहरे बक्से या प्लांटर्स के लिए आदर्श है।
संयंत्र रंगीन तनों के साथ बड़े, crinkled पत्तियों का उत्पादन करता है, और इसे कई महीनों में लगातार काटा जा सकता है।
यह गर्म और शांत दोनों स्थितियों को सहन करता है, जिससे यह पालक या लेट्यूस की तुलना में अधिक क्षमाशील हो जाता है। एक बोनस के रूप में, चर्ड नेत्रहीन रूप से हड़ताली है और सजावटी उद्यानों या बालकनी के बक्से में अच्छी तरह से फिट बैठता है।
गार्डन बॉक्स टिप्स
पत्तियों को बड़े और जीवंत रखने के लिए मासिक रूप से निषेचित करें।
पहले बाहरी पत्तियों को काटें, जिससे पौधे को उत्पादन करने की अनुमति मिलती है।
पत्ती खनिकों के लिए देखें और क्षतिग्रस्त पत्ते को जल्दी हटा दें।
9। केल (ब्रैसिका ओलेरेसिया वर। सबेलिका)
यद्यपि केल में एक मध्यम रूप से फैलने वाली रूट सिस्टम है, लेकिन इसकी अधिकांश फीडर जड़ें ऊपरी 25-30 सेमी (10-12 इंच) में रहती हैं, जो कि मध्यम - गहराई के बक्से में प्रबंधनीय है।
यह प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व - बढ़ते मौसम में समृद्ध पत्तियां पैदा करता है और अधिकांश पत्तेदार साग की तुलना में बेहतर ठंडा तापमान को सहन करता है।
केल को बच्चे के साग के लिए जल्दी काटा जा सकता है या बड़े, घुंघराले या सपाट पत्तियों में बढ़ने की अनुमति दी जा सकती है। यह ठंडा है - हार्डी और अक्सर कुछ ठंढ सुरक्षा के साथ सर्दियों में जीवित रहता है।
गार्डन बॉक्स टिप्स
उपजाऊ, अच्छी तरह से - सूखा मिट्टी का उपयोग करें।
फफूंदी मुद्दों से बचने के लिए उदारता से अंतरिक्ष।
फसल के निचले पत्ते और चल रहे उत्पादन के लिए मुकुट छोड़ दें।
10। बुश बीन्स (फेजोलस वल्गरिस)
बुश बीन्स कॉम्पैक्ट और स्व - सहायक हैं, जिससे उन्हें उथले कंटेनरों या बक्से के लिए 30 सेमी (12 इंच) गहराई के साथ आदर्श बनाया गया है। उनकी रूट सिस्टम गहरे से अधिक पार्श्व हैं, जिसका अर्थ है कि वे एक सीमित स्थान को अभिभूत नहीं करेंगे।
पोल बीन्स के विपरीत, उन्हें ट्रेलिस की आवश्यकता नहीं होती है और आमतौर पर समय की एक छोटी खिड़की में अपने सभी पॉड्स का उत्पादन करते हैं।
वे गर्म मिट्टी पसंद करते हैं और पूर्ण सूर्य से लाभान्वित होते हैं। क्योंकि वे अपनी जड़ों पर नोड्यूल के माध्यम से अपने नाइट्रोजन को ठीक करते हैं, उन्हें न्यूनतम निषेचन की आवश्यकता होती है, खासकर अच्छी मिट्टी में।
गार्डन बॉक्स टिप्स
ओवरवाटरिंग से बचें - झाड़ी बीन्स नापसंद हैं।
आसान कटाई के लिए बॉक्स के पार पंक्तियों में पौधे।
निरंतर फसल के लिए हर 3 सप्ताह में प्रतिकृति।
अंतिम विचार
उथले - रूट की गई सब्जियां चुनना केवल स्थान को बचाने के बारे में नहीं है - यह लक्षित, कुशल बागवानी के बारे में है।
केवल 15-30 सेमी मिट्टी में पनपने वाली फसलों पर ध्यान केंद्रित करके, आप बालकनियों, छतों, आँगन और यहां तक कि इनडोर ग्रो सेटअप के लिए अल्ट्रा - उत्पादक उद्यान बक्से का निर्माण कर सकते हैं।
उचित मिट्टी, धूप और पानी के साथ, ये फसलें आपको आश्चर्यचकित करेंगी कि वे इस तरह के सीमित पदचिह्न में कितना उत्पादन कर सकते हैं।
